🥗 Fish Brandade Salad with Lemon Dressing 香草魚茸薯仔沙拉配檸檬醬
沙拉清新開胃，魚茸質感軟滑，入口即化，但沙律菜感覺唔係太新鮮
🥩 Beef Tartare 和牛他他
牛肉調味恰到好處，配上麵包脆片入口，口感豐富
🍝 Chicken Breast Linguine with Tom Yum Sauce 冬陰功雞胸扁意粉
雞胸肉質嫩滑，冬陰功醬汁酸辣濃郁，帶有香茅與辣椒風味在口中交織，每一口都充滿泰式風情。如果好似我咁唔食得辣既，會覺得呢個意粉都幾辣
🦞 Lobster Homemade Fettuccine 龍蝦手打意大利闊麵
手工寬條麵軟硬適中，手打意粉口感煙韌有驚喜，掛上龍蝦汁的鮮甜，令人有驚喜。龍蝦肉質彈牙，令人忍不住一口接一口，絕對大推！
🦆 Ginger Duck Leg 薑母鴨
鴨腿慢煮得軟嫩入味，鴨皮微微焦脆，入面既肉汁有被好好鎖住，配上橙醬，清爽唔會膩
🐌 Escargot with Mashed Potato 法式香草焗蝸牛配薯茸
蝸牛肉質彈嫩，配搭青醬奶油醬，加上幼滑既薯茸，令口感同味道都更豐富
🥭 Mango Mille Feuille 芒果千層酥
千層酥皮香脆輕盈，每層間夾著清甜芒果與吉士，是一道清新又精緻的甜點
