ZZAN (已結業)

唔知大家平時有冇覺得食親韓國野其實都係下欄野，不過呢間主野韓國Fine dining ，野食非常打卡able，仲要起碼食反d高級小小既食材兼廚師心機👆🏻前菜😼呢度令普通前菜變到好靚，新鮮泡菜變左朵花，另外小菜變啫喱，一口一個👆🏻油甘魚人參沙律😼又一朵花咁出場，芝麻葉加紫蘇葉非常香，加埋底既油甘魚，平衡反個油膩仲好開胃👆🏻醬油鮑魚😻呢隻係南非鮑魚，好難得地煮到7成熟，一咬彈牙又鮮味十足，配埋個杏仁合桃醬，都好香👆🏻蟹餅😼呢個係生拆蟹肉，加埋酸甜白汁，表面魚子醬 ，夾埋份人參片一齊食，份外有趣👆🏻法國鵪鶉😻鵪鶉其實好少喺街有得食，呢度仲要係用韓國真露醃製 ，肉質食落好油甘甜味而不失肉質鮮嫩，配埋麵豉感覺好特別，最後食菜清口👆🏻醬油蟹飯😻呢度嘅醬油蟹飯都好出色，醬油蟹鮮味到癲👆🏻蟹肉餃龍蝦湯配豬肉蟹肉餃😻開頭以為普通餃子，點知都有啲驚喜，用咗生拆蟹肉開個龍蝦湯配龍蝦湯，三鮮果然好夾，要試一試👆🏻明太子龍蝦尾配韓式煙燻生蠔醬😼呢個龍蝦味最大分別就係會有明太子鋪滿喺面，佢配埋龍蝦肉係的確更加鮮味，再加埋有煙燻生蠔醬，好似調到個味出嚟再多啲👆🏻黑白帶子麵豉銀雪魚😼呢個相對普通一啲，但係大大粒帶子夾