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2020-10-06
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今天朋友帶路，這間店位處銅鑼灣，好方便就腳。一行二人叫了兩個套餐。環境好舒適，早來所以有卡位坐，同時又可以看到廚師即燒食物，有得睇又有得食，哈哈我下單了它的套餐，首先上枱- 青蘋果野菜沙律，青蘋果粟米片及黑醋，酸酸甜甜的很開胃。這個海膽黑松露糖心蛋，賣相很精緻，一大片金箔放在海膽上，糖心蛋好滑，加上黑松露的味道，很不錯喔。鐵板燒白松貝，賣相吸引，白松貝以菊花煙燻過，口感緊緻，旁邊的Tora Tetsu 是海鹽，混合一起吃更有風味。右邊的罐裏是菊花，讓你吃白松貝時一直感受到菊花的香味。還送了紅酒啫喱！季節魚，魚肉鮮嫩，豆腐夠滑，湯底也好鮮甜。日本A5和牛薄燒及香煎野菜，肉味適中，不會太鹹，配合蒜片一起吃很好味。這個湯，裏面有一隻大蜆，及大量的海帶，分量十足。這個是混合左朋友的白飯魚炒飯的海鮮炒飯，哈哈。晚餐，雪糕收尾，感覺好滿足，提子味好出like it
環境好舒適，早來所以有卡位坐，同時又可以看到廚師即燒食物，有得睇又有得食，哈哈
我下單了它的套餐，首先上枱- 青蘋果野菜沙律，青蘋果粟米片及黑醋，酸酸甜甜的很開胃。
這個海膽黑松露糖心蛋，賣相很精緻，一大片金箔放在海膽上，糖心蛋好滑，加上黑松露的味道，很不錯喔。
鐵板燒白松貝，賣相吸引，白松貝以菊花煙燻過，口感緊緻，旁邊的Tora Tetsu 是海鹽，混合一起吃更有風味。右邊的罐裏是菊花，讓你吃白松貝時一直感受到菊花的香味。還送了紅酒啫喱！
季節魚，魚肉鮮嫩，豆腐夠滑，湯底也好鮮甜。
日本A5和牛薄燒及香煎野菜，肉味適中，不會太鹹，配合蒜片一起吃很好味。
這個湯，裏面有一隻大蜆，及大量的海帶，分量十足。
這個是混合左朋友的白飯魚炒飯的海鮮炒飯，哈哈。
晚餐，雪糕收尾，感覺好滿足，提子味好出like it
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