lady on vacation
精緻的午餐
lady on vacation
等级3
2014-04-18
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一早訂了枱,在復活節假期第一天,天朗氣清,準時到達食set lunch。

一到門前服務員己走出來接待。來了Still Water及點了主菜後便上頭盤,效率十分高!

蕃茄湯:上面鋪了用香蒜醬製成的綠色波浪紋,湯的蕃茄味濃郁,帶微酸,很合胃口!
密瓜火腿: 名宇很普通,我以為是一件件木瓜,原來是用了密瓜汁(雖然服務員說是份子料理,但我並未能理解),配24個月的西班牙黑毛豬火腿,密瓜汁的清甜帶出了火腿的鹹香,好味!
吞拿魚沙律:吞拿魚半生熟,有濃烈的黑椒味,配上加了百珍醬油的沙律,其微酸平衡了吞拿魚的濃味。
蕃茄湯,密瓜火腿,百珍醬吞拿魚
蕃茄湯,密瓜火腿,百珍醬吞拿魚
主菜我選了鵝肝意大利飯:經略為煎過的鵝肝十分香濃,入口即溶。意大利飯有些少嚼勁,入口時嗅到臘味的香氣,沒有加入芝士的意大利飯,用了濃雞湯來煮,沒有平常意大利飯的膩。
鵝肝意大利飯
鵝肝意大利飯
龍蝦:煮至剛熟的龍蝦肉很新鮮,很軟滑!用粟米肉造成的醬很清甜,值得一讚!
龍蝦
龍蝦
我愛甜食,這餐的甜品是鹹檸檬芝士蛋糕,第一次吃有鹹檸檬味的甜品,是很特別的配搭,但由於不夠甜,所以不是我杯茶。
鹹檸檬芝士蛋糕
鹹檸檬芝士蛋糕
由於服務員效率很高及十分細心,這餐飯不足一小時已完成。
離開時我們每人各收到一盒復活節禮物,是蕃茄味並帶少許辣的爆谷,是很好味的小食!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
3
环境
5
服务
4
卫生
3
抵食
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