鮨白鳥

今日同事帶左小弟去了這間日本餐廳食午餐, 一入到餐廳已經坐滿了人, 餐廳環境整潔, 設有卡位同壽司吧前座位, 小弟同同事坐係卡位位置, 座位闊落幾舒服!

什錦刺身沙律
刺身切成一口size, 用酸汁漬成, 味道幾清新開胃

茶碗蒸
蒸蛋幾滑溜, 仲有帶子粒, 食落幾鮮

豪華刺身定食
入面有中拖羅, 深海池魚王, 帆立貝, 海膽同左口魚! 中拖羅油脂甘香豐腴, 入口即溶, 肥而不膩, 海膽鮮甜好creamy, 左口魚同深海池魚王魚肉爽彈, 魚味濃郁, 帆立貝肉厚微脆!

海帶湯
味噌湯味道濃但又唔會太咸, 飲落仲帶有海帶鮮味

1

甜品
甜品係日式蕨餅, 蕨餅柔軟煙韌唔太甜