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2009-11-25
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自從Food Court改裝後，海皇粥店便離開了此商場，雖然此粥品店的質素不是十分出色，但至少至在想吃碗粥的時候，在同區有這一個選擇。其實在改裝後的Food Court也有一間粥品店，但其價錢確實定得太高，令自己全無意慾一試。早前海皇終於開了間名為「海皇JP One」的分店，今天決定前往一試。沒有看放在店外的餐牌便走進去，因為對食物的價錢及款式大慨也有印象，找個卡位坐下，打開餐牌，哇！心水選擇碎牛粥要索價二十四個大洋，我還以為是十六七元一碗，再看看牌餐的頂部，標明是甚麼「魚湯粥底」，真有你的。最後點了魚湯碎牛粥($24.00)、白粥($9.00)、油條($8.00)及炸腸($16.00)。先來粥品，索價廿四元的魚湯碎牛粥果然氣勢也不同，除了粥之餘，還有一小碟油條片及一些肉鬆。賣相有氣勢，不知味道又如何，那所謂的魚湯粥底又是甚麼傢伙？呷了一口，感覺沒甚麼特別，吃不出魚湯或沒魚湯的分別，跟往常所吃的海皇出品一樣，除粥底外，碎牛亦然。當然沒分別也不代表難吃，只是不明白為何改一個名便收如此高價。平民白粥沒甚麼特別，一貫海皇水準。炸腸是預早備好的貨色，內裡的油條已沒火氣，還好不算太腍，仍有點硬的
沒有看放在店外的餐牌便走進去，因為對食物的價錢及款式大慨也有印象，找個卡位坐下，打開餐牌，哇！心水選擇碎牛粥要索價二十四個大洋，我還以為是十六七元一碗，再看看牌餐的頂部，標明是甚麼「魚湯粥底」，真有你的。最後點了魚湯碎牛粥($24.00)、白粥($9.00)、油條($8.00)及炸腸($16.00)。
先來粥品，索價廿四元的魚湯碎牛粥果然氣勢也不同，除了粥之餘，還有一小碟油條片及一些肉鬆。賣相有氣勢，不知味道又如何，那所謂的魚湯粥底又是甚麼傢伙？呷了一口，感覺沒甚麼特別，吃不出魚湯或沒魚湯的分別，跟往常所吃的海皇出品一樣，除粥底外，碎牛亦然。當然沒分別也不代表難吃，只是不明白為何改一個名便收如此高價。平民白粥沒甚麼特別，一貫海皇水準。
炸腸是預早備好的貨色，內裡的油條已沒火氣，還好不算太腍，仍有點硬的感覺。由於豉油是分上，起碼不會令油條不停到吸收豉油而導致過鹹。整體質素不過不失，在可接受範圍內。本應是即叫即到的油條，到炸腸已吃了三份一仍未送到，向店員催促了兩次才送來。雖然是遲送來，但油條不是剛炸好，已冷凍了一段時間，不過對我來說已沒所謂，因為其他食物的水準已沒驚喜。
服務方面的確需要改善，因為除了自己之外，還有其他客人不停向店員催促。環境雖然比起平民版的分店華麗，但對於進來只打算吃一碗碎牛粥作早餐，價錢確實與早餐的消費不成正比。
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