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2022-10-01
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咁多款手拉麵, 樣樣都想試下, 因為好中意有煙韌口感的麵食!所以分別去左兩次試左4款麵,睇下邊款先係自己中意的軟硬度。午餐餐牌同晚餐餐牌 款式同價錢差不多;只係午餐可以+錢配上小碟的葷素小菜。重慶擔擔麵 (麵型:毛細) $58.韌度最低, 湯底香濃。蘭州傳統牛肉麵 (麵型:蕎麥稜) $68.牛肉係牛𦟌, 夠淋入味, 麵質硬身少少, 坑紋係咪會可以掛多D湯?大辣 都唔會好辣。大盤雞皮帶麵 $62.麵質最韌, 老人家食就會覺得硬左少少。金城涼麵 (麵型:韭葉) $66.有驚喜, 軟硬度剛好, 微酸。午餐跟餐加錢的小菜份量就咁樣的。辣味真係唔係太夠, 各款麵型係幾有特色;會再encore金城涼麵 (麵型:韭葉)
所以分別去左兩次試左4款麵,睇下邊款先係自己中意的軟硬度。
午餐餐牌同晚餐餐牌 款式同價錢差不多;
只係午餐可以+錢配上小碟的葷素小菜。
重慶擔擔麵 (麵型:毛細) $58.
韌度最低, 湯底香濃。
重慶擔擔麵 (麵型:毛細)
$58
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蘭州傳統牛肉麵 (麵型:蕎麥稜) $68.
牛肉係牛𦟌, 夠淋入味, 麵質硬身少少, 坑紋係咪會可以掛多D湯?
大辣 都唔會好辣。
蘭州傳統牛肉麵 (麵型:蕎麥稜)
$68
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蘭州傳統牛肉麵 (麵型:蕎麥稜)
$68
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大盤雞皮帶麵 $62.
麵質最韌, 老人家食就會覺得硬左少少。
大盤雞皮帶麵
$62
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金城涼麵 (麵型:韭葉) $66.
有驚喜, 軟硬度剛好, 微酸。
金城涼麵 (麵型:韭葉)
$66
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金城涼麵 (麵型:韭葉)
$66
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午餐跟餐加錢的小菜份量就咁樣的。
跟餐+$38 一葷一素
$38
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辣味真係唔係太夠, 各款麵型係幾有特色;
會再encore金城涼麵 (麵型:韭葉)
题外话/补充资料：
麵係幾出色
但如果係為食辣而去就應該會失望
大中小辣度只係辣椒油的多少
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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