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2017-04-20
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為了彌補上次那讓人失望的櫻花彩妝下午茶，這次來到尖沙咀的珀薈酒店(✿❛ω❛ฺฺ）在這酒店19樓的 Uptop Bistro & Bar 正推出季節限定的櫻花主題下午茶 是次下午茶的食材亦是圍繞櫻花、和風為主題～看起來整個很粉嫩櫻の花見 ($388/For Two) 星期一至五的話會便宜一點～是$348/For Two另外要注意一下這Tea Set 沒有單人的喔 (･ิω･ิ)為配合主題～裝食物的盒子是粉紅色，連餐桌紙、碟子也是櫻花。而那紅色的托盤亦很相襯ヽ( ^∀^)ﾉ 那盒子大概是農曆新年的年盒吧！有兩層的喔打開盒子，頂層的是和風小食。鹹食佔Tea Set一半，我覺得鹹甜的比例這樣不錯啊不過炸物方面有點多，幸好吃起來並不會太油膩天婦羅蝦- 炸粉不會太厚，但沒有天婿羅汁好像差了一點!?外層滿脆口內軟的 鰻魚春卷 有著甜甜的味道鬆脆的 紫薯可樂餅 入口細滑~充滿紫薯的香甜，尺寸也剛剛好 (oﾟωﾟo)除了炸物外，也有一些小食～ 三文魚配圓型餅乾 ~ 普普通通的，三文魚頗肥美很有口感的 吞拿魚他他配芥末蛋黃醬 另外還有 甜蝦迷你手卷 ~這個要襯早一點吃，放久了紫菜會不夠脆 (；д；)不過要數鹹點中
(✿❛ω❛ฺฺ）在這酒店19樓的 Uptop Bistro & Bar 正推出季節限定的櫻花主題下午茶
是次下午茶的食材亦是圍繞櫻花、和風為主題～看起來整個很粉嫩
櫻の花見 ($388/For Two) 星期一至五的話會便宜一點～是$348/For Two
另外要注意一下這Tea Set 沒有單人的喔 (･ิω･ิ)
櫻の花見 (For Two)
$388
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ヽ( ^∀^)ﾉ 那盒子大概是農曆新年的年盒吧！有兩層的喔
打開盒子，頂層的是和風小食。鹹食佔Tea Set一半，我覺得鹹甜的比例這樣不錯啊不過炸物方面有點多，幸好吃起來並不會太油膩
天婦羅蝦- 炸粉不會太厚，但沒有天婿羅汁好像差了一點!?
外層滿脆口內軟的 鰻魚春卷 有著甜甜的味道
鬆脆的 紫薯可樂餅 入口細滑~充滿紫薯的香甜，尺寸也剛剛好 (oﾟωﾟo)
紫薯可樂餅
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很有口感的 吞拿魚他他配芥末蛋黃醬
另外還有 甜蝦迷你手卷 ~這個要襯早一點吃，放久了紫菜會不夠脆 (；д；)
三文魚配圓型餅乾
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吞拿魚他他配芥末蛋黃醬
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甜蝦迷你手卷
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單是粉紅色的冷麵已經太讓人喜愛了吧！而且清涼順口的冷麵在炎熱天氣下亦很合心
( ´∀｀)σ 配合黑魚子和櫻花蝦讓味道更豐富了一點
櫻花蝦冷麵
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晶瑩的 水晶玄餅 內是蜜漬櫻花~淡味得來帶點清甜
馬卡龍 - 口味大概是隨機的，因為朋友點同一款Tea Set，但也不一樣。這個不太甜~
水晶玄餅
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櫻花曲奇 - 應該只是造型是櫻花?! 因為吃落像普通的曲奇而已 (*ﾟｰﾟ*)草莓瑞士卷 - 軟熟的粉紅色海綿蛋糕，包著很幼滑的鮮忌廉
櫻花曲奇
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草莓瑞士卷
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或者可加錢點迎合主題的 櫻花Latte (+$18) 整杯是粉紅色的喔，在奶泡上更有櫻花圖案
這杯加入了櫻花和玫瑰糖漿，不過像普通的Latte，所以味道也不算伏?!
Rose Tea
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櫻花Latte
$18
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题外话/补充资料：
粉紅色的Tea Set，再加上餐廳以落地玻璃的設計讓光線充足~拍起照來更為吸引
就「櫻花」主題來說，這一次的水準比之前吃過的那家好得多
(那邊的座位比較少) 有興趣的話，記得要Book位去吃吃看喔 (｡ŐωŐฺ｡)ﾉﾞ
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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