Amber Directory
🤎米芝連推介但係失望而回🥹
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等级4
2025-08-30
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位於灣仔嘅南意小酒館係今年嘅米芝連推介
夜晚一枱難求,Bookmark咗一段時間
滿心期待終於去咗,點知係有少少失望而回

Focaccia表層硬脆內裏鬆軟
配seaweed butter可惜橄欖油味道欠奉
Bruschettine 配搭到位 pricey small bites
Hamachi Crudo 醬料嘅鹹完全蓋過油甘魚
Tomato Salad Fresh in burrata
but too rich in combined flavours

Carbonara Egg 空氣感極重
個foam好鹹,底部蛋黃唔夠香
Gnocchetti 紅蝦似龍蝦汁嘅麵疙瘩
Sciallatielli 極濃羅馬芝士配櫛瓜嘅粗短麵

手工意粉口感佳,黃雞肉質夠嫩滑
構思設計擺盤亦屬上等
只係所有食材加調味都偏重鹹
最後追加咗個Tiramisu
應該係成餐飯最值得encore嘅dish
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
3
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食