這道招牌火車頭的肉類組合令人驚艷！美國安格斯牛小排肉質鮮嫩，油花分佈均勻，咬下去時滿口肉汁。牛板鍵的口感彈牙，與慢煮的美國牛腩片搭配，讓整體風味更為豐富。澳洲和牛牛丸則是彈性十足，牛筋和牛柏葉的加入增添了層次感，讓每一口都充滿驚喜。
### 香茅雞扒越式法包
香茅雞扒外脆內嫩，香茅帶來的清香十分迷人，與法包的酥脆形成完美對比，讓人忍不住一口接一口。
### 小食拼盤
越南炸春卷外皮酥脆，內餡新鮮可口；鳳尾蝦春卷的蝦肉鮮甜，每一口都是海洋的滋味。蒜蓉牛油雞翼香氣四溢，而吉列炸蝦餅則是口感酥脆，搭配醬汁更是美味無比。
### 飲品
冰菠蘿梳打帶來清爽的口感，甜而不膩，特別適合炎熱的天氣。凍越南有機豆蔻蜜糖鳥龍茶帶有微妙的甜味，讓人感到放鬆與愉悅。
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