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2023-05-10
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一直都好想食正宗海南鸡饭，当知道天天系沙田区开分店，一直都心痒痒，终于有机会试到啦。餐厅空间大，感觉开扬，装修以蓝色为主调，增加了安稳平和的氛围。今日拣左新加坡米芝莲2人餐，有齐前菜，主菜，汤同饮品，都好丰富㗎。虾皮素肉松涷豆腐涷豆腐豆味唔错，入口已经即刻滑入喉咙，加埋调左味嘅虾皮，整体配搭几好。最欣赏系个碟都系雪过，可keep住豆腐清凉嘅温度。黑松露墨鱼虾多士炸得金黄香脆嘅多士夹住弹牙嘅墨鱼滑，仲有爽口虾肉系多士表面，进食时不断发出“咔嚓”嘅声音，真系好满足呀，超推荐凤梨凉瓜干贝炖龙骨我以为凉瓜会苦涩，但原来唔会，可能有凤梨同猪肉中和其中，甘甘甜甜。正宗海南鸡配油饭黎到主菜啦。摆盘好似一幅画，精致美观，海南鸡鸡皮爽口，鸡肉嫰滑，鸡嘅脂肪唔多，但鸡肉唔会因为无左油脂而嚡口，非常美味。至于油饭，米饭粒粒分明，油味又香，但又唔会好重油腻感，适合注重健康嘅香港人。餐厅呢句“鸡好食，饭仲好食”正正就系咁解。海南杂菜煲材料丰富，菌类好多，正合我意。话就话系2人餐，但两人都饱到上心口，米芝莲果然不同凡响。
餐厅空间大，感觉开扬，装修以蓝色为主调，增加了安稳平和的氛围。
今日拣左新加坡米芝莲2人餐，有齐前菜，主菜，汤同饮品，都好丰富㗎。
虾皮素肉松涷豆腐
涷豆腐豆味唔错，入口已经即刻滑入喉咙，加埋调左味嘅虾皮，整体配搭几好。最欣赏系个碟都系雪过，可keep住豆腐清凉嘅温度。
黑松露墨鱼虾多士
炸得金黄香脆嘅多士夹住弹牙嘅墨鱼滑，仲有爽口虾肉系多士表面，进食时不断发出“咔嚓”嘅声音，真系好满足呀，超推荐
凤梨凉瓜干贝炖龙骨
我以为凉瓜会苦涩，但原来唔会，可能有凤梨同猪肉中和其中，甘甘甜甜。
正宗海南鸡配油饭
黎到主菜啦。摆盘好似一幅画，精致美观，海南鸡鸡皮爽口，鸡肉嫰滑，鸡嘅脂肪唔多，但鸡肉唔会因为无左油脂而嚡口，非常美味。至于油饭，米饭粒粒分明，油味又香，但又唔会好重油腻感，适合注重健康嘅香港人。餐厅呢句“鸡好食，饭仲好食”正正就系咁解。
海南杂菜煲
材料丰富，菌类好多，正合我意。
话就话系2人餐，但两人都饱到上心口，米芝莲果然不同凡响。
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