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2024-05-15
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母親節就快到，同媽咪去酒店食中菜預祝母親節，知道駿景軒之前榮獲米芝蓮一星餐廳，餐廳位於灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店一樓，餐廳主打川粵菜的中菜館，還有火鍋點心供客人選擇。餐廳裝修設計格調高雅，地方不算大，樓底高，環境氣氛舒適，設有多間貴賓房，職員招呼服務態度值得一讚。砂鍋蒜子生焗魚頭砂鍋魚頭配料有蒜子、薑塊、芫茜、香蔥、辣椒和豆豉，上桌熱騰騰，香氣四散，魚頭多肉嫩滑，無腥味，微辛，微鹹，越食越好味。拔絲咕嚕肉上桌已感覺到酸酸甜甜，好有鑊氣，咕嚕肉炸醬皮薄，肥瘦均勻，食落肉質外脆內嫩，夾一件咕嚕肉都有拉絲的效果，廚師廚藝一流。咖哩豬肶仔大大碟的豬肶仔上桌相當耀眼，有4件豬肶仔和大大粒白麵包，配有秘製香濃咖喱醬，豬肶仔肉嫩多汁,骨細多肉，外皮香脆，豬肶仔再點埋咖喱醬，味道非常可口。四川擔擔麵擔擔麵酸甜麻香辣色香味俱全，配有花生醬、香葱、白芝麻，麵質食落爽口彈牙。
母親節就快到，同媽咪去酒店食中菜預祝母親節，知道駿景軒之前榮獲米芝蓮一星餐廳，餐廳位於灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店一樓，餐廳主打川粵菜的中菜館，還有火鍋點心供客人選擇。
餐廳裝修設計格調高雅，地方不算大，樓底高，環境氣氛舒適，設有多間貴賓房，職員招呼服務態度值得一讚。
砂鍋蒜子生焗魚頭
砂鍋魚頭配料有蒜子、薑塊、芫茜、香蔥、辣椒和豆豉，上桌熱騰騰，香氣四散，魚頭多肉嫩滑，無腥味，微辛，微鹹，越食越好味。
拔絲咕嚕肉
上桌已感覺到酸酸甜甜，好有鑊氣，咕嚕肉炸醬皮薄，肥瘦均勻，食落肉質外脆內嫩，夾一件咕嚕肉都有拉絲的效果，廚師廚藝一流。
咖哩豬肶仔
大大碟的豬肶仔上桌相當耀眼，有4件豬肶仔和大大粒白麵包，配有秘製香濃咖喱醬，豬肶仔肉嫩多汁,骨細多肉，外皮香脆，豬肶仔再點埋咖喱醬，味道非常可口。
四川擔擔麵
擔擔麵酸甜麻香辣色香味俱全，配有花生醬、香葱、白芝麻，麵質食落爽口彈牙。
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