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2022-06-16
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又去覓食啦，聽講筲箕灣東大街好多野食，為食小妹係時候出動🤣比我發現到一間隱藏既日本美食小店，以生蠔同刺身壽司為主，好吸引🤩法國生蠔🦪叫左2款分別係Gilles Masses同Special de Claire，全部都好新鮮😚店主話要先試Special de Claire，再試Gilles Masses。相比之下，Gilles Masses食落層次比較豐富😎夾雜著濃郁新鮮既海水鹹味，而且蠔肉鮮甜，值得一試👍🏻剌身三文魚 : 大件得黎好鮮甜😋三文魚腩 : 好新鮮又厚身，油脂比例均勻🤩大拖羅 : 脂肪分佈好似雪花咁，充滿魚油脂既甘香，入口即溶🤤甜蝦 : 好甜美，肉質爽脆得黎鮮味十足😊吉列蠔即叫即炸，外層炸粉好香脆又唔厚，咬落去蠔味充沛，而且一D腥味都冇😚吉列蝦炸到脆卜卜，入面既蝦好彈牙又 juicy💦再配埋沙律醬真係食到停唔到口🤤🤤碎葱吞拿魚飯碎吞拿魚份量超多， 仲好新鮮Tim😆 以$68既價錢食到真係超值👍🏻蒲燒鰻魚飯鰻魚即叫即燒，食落外脆內軟，加埋甜甜既照燒汁，送飯一流😆
又去覓食啦，聽講筲箕灣東大街好多野食，為食小妹係時候出動🤣比我發現到一間隱藏既日本美食小店，以生蠔同刺身壽司為主，好吸引🤩
法國生蠔🦪
叫左2款分別係Gilles Masses同Special de Claire，全部都好新鮮😚店主話要先試Special de Claire，再試Gilles Masses。相比之下，Gilles Masses食落層次比較豐富😎夾雜著濃郁新鮮既海水鹹味，而且蠔肉鮮甜，值得一試👍🏻
剌身
三文魚 : 大件得黎好鮮甜😋
三文魚腩 : 好新鮮又厚身，油脂比例均勻🤩
大拖羅 : 脂肪分佈好似雪花咁，充滿魚油脂既甘香，入口即溶🤤
甜蝦 : 好甜美，肉質爽脆得黎鮮味十足😊
吉列蠔
即叫即炸，外層炸粉好香脆又唔厚，咬落去蠔味充沛，而且一D腥味都冇😚
吉列蝦
炸到脆卜卜，入面既蝦好彈牙又 juicy💦再配埋沙律醬真係食到停唔到口🤤🤤
碎葱吞拿魚飯
碎吞拿魚份量超多， 仲好新鮮Tim😆 以$68既價錢食到真係超值👍🏻
蒲燒鰻魚飯
鰻魚即叫即燒，食落外脆內軟，加埋甜甜既照燒汁，送飯一流😆
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