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2008-11-09
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佐敦最近開了家以牛骨湯為主的新拉麵館,星期六中午時份便決定試試。胡椒風味拉麵 (牛骨湯) 有黑椒味叉燒,湯底惹味之餘還帶著微微牛骨味豚組拉麵 (豬骨濃湯) 豬骨沒有想像般的濃,但叉燒粒卻比叉燒更香更滑更肥叉燒沾麵,廣式撈麵的IDEA,雖然沒有濃湯,但個汁都好好味,別有風味每碗麵都有有芽菜、半集溏心蛋、和海帶等的豐富配料,當中特別喜愛鹵水溏心蛋,溏心之餘有鹵水味。之於拉麵亦彈牙煙齦,十分討好。不過男友還是喜歡橫岡多一點,至於我,則會選擇八王子的拉麵,只因他環境舒服,味道OK。
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