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2021-09-29
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話說我第一次去土瓜灣,原來土瓜灣有好多好野食架,今次朋友就帶我黎食日本野。餐廳好有日本風格,就像置身於日本街頭一樣。今次食左一個清酒搭配的晚餐。前菜係汁煮蘿蔔,蘿蔔多汁鮮甜,配上三粒米Ohmine,呢款清酒果香較多較甜,非常適合配上前菜、刺身食。磯燒蝦蝦肉爽口彈牙,表面有鹽份,令海鮮更鮮甜,配上Yuri清酒,更能帶出海鮮的鮮味。肉類兩串,分別是豬腩肉和牛舌,豬腩肉油份都幾多,配上酸酸地既清酒就最岩。牛舌非常厚身,口感好豐富,而且味道濃郁。
餐廳好有日本風格,就像置身於日本街頭一樣。
今次食左一個清酒搭配的晚餐。
前菜係汁煮蘿蔔,蘿蔔多汁鮮甜,配上三粒米Ohmine,呢款清酒果香較多較甜,非常適合配上前菜、刺身食。
磯燒蝦蝦肉爽口彈牙,表面有鹽份,令海鮮更鮮甜,配上Yuri清酒,更能帶出海鮮的鮮味。
肉類兩串,分別是豬腩肉和牛舌,豬腩肉油份都幾多,配上酸酸地既清酒就最岩。牛舌非常厚身,口感好豐富,而且味道濃郁。
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