翔壽司 (已結業)

厚福街都有幾多餐廳呢條街原來又新開左一間立食壽司店相隔另一條街又有兩間睇黎立食文化都幾岩香港人呀可以隨時隨地食立食壽司，又唔會要等好耐立食壽司店多數唔會有好多位，大概十幾個企位左右大多數係L字形既擺位，望到壽司師傅仲可以同佢交流Tim呢間店仲有omakase 即廚師發辨不過我地今次無試試左另一張餐紙上既幾款壽司朋友同我都係海膽控叫左呢杯拖羅海膽杯係一個迷利丼, 滿足到我視覺享受有種滿到就快瀉既感覺呀上面鋪滿飽滿既三文魚子同海膽海膽色澤金黃，在海膽下面既係蔥吞拿魚蓉同醋飯先講海膽味道，食落入口即溶，鮮甜味美三文魚子脹卜卜，一點都唔腥嫁👍🏻炙燒壽司組合左起炙燒吞拿魚腩、炙燒三文魚腩、炙燒左口魚邊、炙燒金線鲷同炙燒帶子醋飯既酸度剛剛好，壽司也不鬆散炙燒金線鯛，把鲷魚微微燒熟及加上小量蔥更帶出魚既香炙燒三文魚腩豐富魚脂，仲張啲魚油迫哂出黎呀，魚香味仲停留係我口腔入面最後以三色手卷盛作結尾不過手卷真係要快點吃不然紫菜就會軟掉啦左起辣味三文魚卷/蔥拖羅卷/鰻魚手卷當中我最喜歡鰻魚卷，有點點炭火帶出既鰻魚香味