一瀧 (已結業)

📌 一瀧📍 銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown 8樓☎️ 66333116🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸疫情下好多個月同好姐妹剪完頭髮後（接近9點）係無飯食嘅。所以原來夜晚9點鐘仲入到一間餐廳食嘢並唔係一件理所當然嘅事。呢日剪完頭髮後終於可以食番個比較proper嘅晚飯喇。𨋢門一打開，成個江戶時代已經出晒嚟。餐廳環境寬敞舒適，木系日式風格，石牆、竹捲簾、紅葉走廊、浮世繪、好似屋台嘅bar枱、仲有榻榻米座位。要privacy 亦有包廂選擇。整個裝潢風格一致，瞬間帶我地「番」日本咁。🛫🎎🏮🎏⛩🌸🎌今次揀咗坐榻榻米，除鞋坐在軟軟嘅地墊上進食，成個人都relax 晒。🥢一瀧唐揚炸三瀨雞（$78）黑炆炆成舊炭咁，其實係用墨魚汁混合炸粉炸到表面脆香，賣相趣怪。即叫即炸，上枱果陣噴晒煙，我呢個心急耐熱人都要等一陣先咬到。福岡嘅三瀨雞，肉質鮮嫩多汁，配合埋自家調製嘅沙律醬，真係想encore 多一碟。🥢吞拿魚蓉松葉蟹肉卷（$198）多數都係分開兩種卷，呢度將佢地兩合為一，一入口先有吞拿魚蓉同三文魚籽刺激下味蕾，入口軟綿幼細有油脂香。壽司卷入面夾住一大舊松葉蟹肉🦀豐富口感，唔會好似淨係食壽司飯