8度餐厅

Café 8 Degrees
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餐厅: 8度餐厅
优惠: 食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员惠顾满认可消费额(最低300港元,最高10,000港元)可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 会员在星期二至日 (星期一除外),每消费HKD2可赚1里数。
  • 会员所赚取之「亚洲万里通」里数将根据账单总金额计算,包括服务费及税项,但不包括小费。
  • 于节日期间惠顾伙伴餐厅之推广餐膳,或未能赚取「亚洲万里通」里数。请于惠顾前先向有关餐厅查询。
  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束。
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等级4
2019-10-03 4335 浏览
土瓜湾这个地区, 住宅为主, 但当中也有家8度海逸酒店. 而这里的8度餐厅, 主打的, 应该是本地市场吧. 而这晚来这里吃秋日环球海鲜盛宴自助晚餐, 是旺场到不得了. 在风雨飘摇的日子, 很难得. 当然, 风雨不会没了期, 终於会等到梦寐, 全城在变迁, 不减你是你. 主打是海鲜, 马上看看冰镇海鲜有甚麽选择. 波士顿龙虾是最受欢迎的, 要逢星期五至日及公众假期供应. 有波龙供应的自助餐, 旺场是指定动作吧. 份量十足之余, 更是新鲜货色, 爽口, 鲜甜, 没有理由不吃的.同样地, 亚拉斯加皇后蟹脚也是风头趸, 再加上海虾, 海螺, 以及青口, 这个部份, 很满意.即开生蚝, 说真的, 已经越来越少自助餐会供应. 能够在8度餐厅吃得到, 难得. 这晚的选择有美国的Pacific Rock, 以及法国的Fine de Claire. 要先吃味道淡一点的Pacific Rock, 再吃海水味重而鲜甜的Fine de Claire. 这晚CEO吃了六只, 太少了吧?! 应该一打起跳嘛.今期推介的是笼仔蒸海上鲜, 以为这里是点心档? 其实是一笼笼海鲜, 想吃, 就拿一笼. 这样地清蒸, 吃到的
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土瓜湾这个地区, 住宅为主, 但当中也有家8度海逸酒店. 而这里的8度餐厅, 主打的, 应该是本地市场吧. 而这晚来这里吃秋日环球海鲜盛宴自助晚餐, 是旺场到不得了. 在风雨飘摇的日子, 很难得. 当然, 风雨不会没了期, 终於会等到梦寐, 全城在变迁, 不减你是你. 主打是海鲜, 马上看看冰镇海鲜有甚麽选择. 波士顿龙虾是最受欢迎的, 要逢星期五至日及公众假期供应. 有波龙供应的自助餐, 旺场是指定动作吧. 份量十足之余, 更是新鲜货色, 爽口, 鲜甜, 没有理由不吃的.
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同样地, 亚拉斯加皇后蟹脚也是风头趸, 再加上海虾, 海螺, 以及青口, 这个部份, 很满意.
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即开生蚝, 说真的, 已经越来越少自助餐会供应. 能够在8度餐厅吃得到, 难得. 这晚的选择有美国的Pacific Rock, 以及法国的Fine de Claire. 要先吃味道淡一点的Pacific Rock, 再吃海水味重而鲜甜的Fine de Claire. 这晚CEO吃了六只, 太少了吧?! 应该一打起跳嘛.
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今期推介的是笼仔蒸海上鲜, 以为这里是点心档? 其实是一笼笼海鲜, 想吃, 就拿一笼. 这样地清蒸, 吃到的, 是最原本的鲜味.
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至於四川麻辣海鲜煲, 就是相当刺激的菜式. 用上的麻辣汤, 又麻又辣. 扇贝, 虾, 花甲, 蓝青口, 以及皇后蟹脚吸尽了汤底的味道, 这刻, 辣得很过隐.
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本来还有迷你酥皮焗黑松露海鲜, 但我们慢了一步, 吃不到此品, 就当作是个遗憾, 下次补中.
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片皮鸭吃得多, 桂花片皮鸭就是第一次吃. 没有了饼皮, 京葱, 片皮鸭酱, 换来的是桂花酱以及薯片. 是很特别的配搭, 带点清香. 不过片皮鸭是片得太厚, 好像鸭件一般.
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旁边的还有香煎鹅肝伴黑松露汁, 跟上黑松露汁, 说真的, 感觉比较重了, 两者的结合, 未算太有化学作用.
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刺身是万人迷, 总有拥趸. 油甘鱼, 鲭鱼, 吞拿鱼, 鲷鱼, 三文鱼, 玉子, 跟蟹柳等等, 选择是不少的. 如油甘鱼跟吞拿鱼也是挺有油香.
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要热盘推介, 我就选择香草烤羊架配薄荷啫喱, 火候控制得几好, 带羊羶味, 加上点点配薄荷啫喱同吃, 食味更佳.
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炸物, 甚麽时候也吸引. 椒盐鲜鱿, 风味十足. 金沙虾球, 邪恶的咸蛋黄, 令人投入爱与痛的边缘.
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泰式与日式, 您会爱甚麽? 香烤泰式猪颈肉, 跟日式酱烧牛肋条, 这次, 我就觉得香烤泰式猪颈肉更胜一筹, 很香口.
另外还有豉汁炒蚬, 潮式蚝仔饼配鱼露, 香煎龙脷柳, 咖哩鸡, 以及椒盐鸡翼.
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太饱了, 怎吃甜品? 去喝杯热茶, 消化一下, 再进攻芒果拿破仑吧. 鲜甜的芒果, 酥脆的酥皮, 赢, 是应该的.
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芝麻慕丝, 想不到芝麻味那麽的浓, 很讨好.
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朱古力车厘子蛋糕, 朱古力迷当然喜欢, 加入了车厘子, 平衡了那甜度, 也好.
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法式焦糖炖蛋, 焦糖面脆身, 炖蛋质感香滑, 加上不少水果在面, 更加丰富.
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车厘子挞, 挞底松脆, 配上车厘子及杏仁, 层次感做得挺好.
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雪糕有不同的品牌. 如Häagen-Dazs的柚子香橙雪糕, 士多啤梨雪糕, 芒果红桑子雪糕, Dreyer's的朱古力雪糕, 芒果雪糕, 还有Potong的榴槤雪条.
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其他甜品还有云石芝士蛋糕, 班兰雪芳蛋糕, 蓝莓慕丝蛋糕, 面包布甸配云尼拿汁, 热情果慕丝蛋糕, 意大利芝士饼, 蛋白梳乎厘, 豆腐花, 以及蛋白杏仁茶等等.
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预订优惠价每位低至$392连加一, 就能够享用8度餐厅的秋日环球海鲜盛宴自助晚餐, 实在是很合理的价位!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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