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2022-12-10
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呢排天氣突然凍咗好多又係時候打邊爐～今次食醉胡爐見到個秋冬限定嘅湯底一定要試吓先😋佢哋嘅火鍋配料都好高質👍🏻🍲松茸合桃雜菌鍋 湯底濃郁清甜 用上好多款雜菌 好足料 菇味香濃 層次豐富嘅湯底未放火鍋料已經飲咗兩碗🍅日式和風蕃茄沙律 醬汁酸酸地咁好開胃 刀功好厲害 切到好薄每片索盡醬汁 好惹味🥩手切頂級安格斯肥牛 雪花紋清晰 油脂分布平均牛味濃厚 肉質軟嫩 入口即化🥟餃子拼盤每隻都好飽滿 好足料 皮薄餡靚特別喜歡黑松露餃 味道好香雲吞入面蝦肉好大隻 好彈牙🍡丸類拼盤手打丸類都係必叫 口感爽彈黑松露丸 墨魚丸 香茜牛肉丸 蝦丸各有特色多汁有咬口 好好味🥬蔬菜拼盤有西洋菜、油麥菜、生菜、娃娃菜好鍾意西洋菜打邊爐 食落特別清甜
又係時候打邊爐～
今次食醉胡爐見到個秋冬限定嘅湯底
一定要試吓先😋
佢哋嘅火鍋配料都好高質👍🏻
🍲松茸合桃雜菌鍋
湯底濃郁清甜 用上好多款雜菌 好足料
菇味香濃 層次豐富嘅湯底
未放火鍋料已經飲咗兩碗
🍅日式和風蕃茄沙律
醬汁酸酸地咁好開胃
刀功好厲害 切到好薄
每片索盡醬汁 好惹味
🥩手切頂級安格斯肥牛
雪花紋清晰 油脂分布平均
牛味濃厚 肉質軟嫩 入口即化
🥟餃子拼盤
每隻都好飽滿 好足料 皮薄餡靚
特別喜歡黑松露餃 味道好香
雲吞入面蝦肉好大隻 好彈牙
🍡丸類拼盤
手打丸類都係必叫 口感爽彈
黑松露丸 墨魚丸 香茜牛肉丸 蝦丸各有特色
多汁有咬口 好好味
🥬蔬菜拼盤
有西洋菜、油麥菜、生菜、娃娃菜
好鍾意西洋菜打邊爐 食落特別清甜
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