六十六十火鍋 (已結業)

聽朋友介紹，位於長沙灣青山道156號的火鍋店「六十六十」口碑不錯，便相約家人一試。這裡以湯底選擇決定價格，這次我們點了$248 椰子文昌雞湯底套餐。套餐內括八款自選海鮮加六款自選配料，飲品另點。店內碗碟充滿懷舊復古氣息。餐廳桌上有QR code ，顧客掃描二維碼可獲得餐單及食法資訊。店員會在客人點選湯底後提供醬油配料，讓客人自行調配口味。📍椰子文昌雞湯底店員會提示客人在湯煮滾後的烹煮時間。椰子湯底鮮甜味美，入口清甜，十分滋潤。店員稱店中採用正宗海南文昌雞，也是必點單品，推薦客人品嚐。個人感覺皮厚、肉質較為結實。📍肉蟹非常生猛，肉蟹上桌時蟹足還在顫抖，肉蟹帶膏，頗壯。📍蟶子皇及鮑魚兩款都新鮮，鮑魚肉質略硬。📍蠔這個感覺新鮮度一般般，肉質較稔。📍美國肥牛肉鮮味美，但份量較少，每人只有三片的份量。📍西班牙梅頭肉單是目測已經可見油分過多，非常肥膩。總括而言，服務員態度良好，海鮮新鮮度不俗，但配料品質略有參差，有改善空間。