52C Medium Rare (已結業)

有同事推介一間位於佐敦的日式燒肉🥩餐廳“52c Medium Rare”，今日又帶老婆去試下。店舖裝修以白色⚪️為主，簡約整潔，帶文青風格。見餐牌有多個套餐📔選擇，既有石燒又有網燒。今次試石🪨，點了兩個4️⃣0️⃣0️⃣日美國穀飼牛套餐。套餐跟有白飯(珍珠米)🍚 - 軟硬適中有米香味🥰。沙津🥗 - 沙律菜新鮮，配胡麻醬，正常水準🤗。羅宋湯🍲 - 材料豐富，甜酸度適中，帶番茄🍅香味及肉的甜味，熱辣辣🔥非常好飲。封門柳套餐 180g $178高溫石板上放上厚切封門柳🐂，聽到滋滋聲已經好興奮。封門柳鮮嫩多汁帶油脂香味，易切又易咬😋。下腰西冷套餐 180g $168西冷🐂軟腍有彈性，肉香味相對濃厚🥰，無筋。同樣易切又易咬😋。飯後甜 (自家製雪糕) 每款$38這裏自家製雪糕🍨款式多而且味道特別，例如火麻仁、廿四味及紅棗茶等🫢。我和老婆分別點了喜歡的椰子🥥及榴槤味，同樣味道香濃，甜度適中，非常好食😋。後記，石燒有一個好處，就是我和老婆可因應個人喜好，用石板的熱力自行調較牛肉🐂的生熟度，方便分享同一份牛排😆。總括而言，食物質素好，價錢合理，環境衛生，店員服務細心，下次一定要試下這店的網燒牛肉。