2
餐廳供應一成熟的牛扒 ，之後可以按個人喜好，將牛扒切成小塊，燒出心目中的熟成度。 我鍾意食六成熟，今次就試下睇下燒唔燒到先
牛柳$110/200g
油脂分佈均勻， 咬落很有油香
。 揭開塊牛扒看到裏面色澤鮮嫩 ，很有牛味 。牛柳比牛肩扒有咬感， 加埋喜馬拉雅鹽同黑椒， 已經相當好食， 亦可以跟牛肉醬汁 提升味道。
很喜歡這個自己石燒這個概念 ! 因為想吃生啲又得，想吃熟啲亦都可以自己控製到!
今次整六成熟都燒得不錯
大滿足!另外有麵豉湯 ，白飯同埋沙律任裝， 麵豉湯好好飲飲完一碗都唔夠，要裝多 一碗先夠喉！
喜歡石燒嘅我哋，一定會再幫襯!
