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2021-09-08
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呢间系北角嘅火锅专门店好有特色，店内环境阔落，装修到好古色古香，贯彻宫廷风，连餐牌上各款汤底嘅名称、餐具、摆设、环境都有浓浓古代风，就连枱上都有卷圣旨，可以扮下嘢又几搞笑🤪🤪呢度嘅火锅系逐样叫，不过就主打矜贵同靓料路线，而且服务都几贴心，上火锅前会用个炉装出热水，有专人帮你渌一渌啲餐具，食得更放心👍🏻康熙花胶鸡汤锅汤底拣咗呢款养颜又矜贵嘅花胶鸡锅，先嚟一大碟花胶，每块都系大大件又厚肉，好足料😻😻汤底滚起嘅时候店员就会帮你将花胶剪成几块放落汤底到，先食晒啲花胶，之后先落鸡件同其他材料打边炉。花胶厚肉唔腥，滚耐啲仲出晒丰富胶质，食完好似吸收咗满满collagen咁🤣鸡件都有好多旧，好大件，呢个汤底感觉上食完都唔会好有罪疚感😛清酒鲜牛肉呢个嘅肉类款式多种类都好刁钻，钟意食唔同部位嘅人都可以order，我就叫咗呢款其他地方未见过嘅清酒牛肉，用清酒腌住牛肉，就算放咗落汤，食落都会食到微微嘅清酒香味，几特别😗滚得囍饺子拼盘一次过可以试匀几款饺子款式，每只都系大大粒馅料劲饱满，好足料。日本广岛蚝广岛蚝同样系大大粒超级厚肉而且够新鲜。滚得囍蔬菜拼盘竹笙足料竹蔗茅根人均消费：$480推介指数（10分为满
康熙花胶鸡汤锅
汤底拣咗呢款养颜又矜贵嘅花胶鸡锅，先嚟一大碟花胶，每块都系大大件又厚肉，好足料😻😻汤底滚起嘅时候店员就会帮你将花胶剪成几块放落汤底到，先食晒啲花胶，之后先落鸡件同其他材料打边炉。花胶厚肉唔腥，滚耐啲仲出晒丰富胶质，食完好似吸收咗满满collagen咁🤣鸡件都有好多旧，好大件，呢个汤底感觉上食完都唔会好有罪疚感😛
清酒鲜牛肉
呢个嘅肉类款式多种类都好刁钻，钟意食唔同部位嘅人都可以order，我就叫咗呢款其他地方未见过嘅清酒牛肉，用清酒腌住牛肉，就算放咗落汤，食落都会食到微微嘅清酒香味，几特别😗
滚得囍饺子拼盘
一次过可以试匀几款饺子款式，每只都系大大粒馅料劲饱满，好足料。
日本广岛蚝
广岛蚝同样系大大粒超级厚肉而且够新鲜。
滚得囍蔬菜拼盘
竹笙
足料竹蔗茅根
人均消费：$480
推介指数（10分为满分）：7分
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