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2024-07-05
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估唔到原來大埔有間中國宮廷風嘅火鍋店🙂，店舖入面周圍都係打卡位😍~🌟龍躉片木瓜魚湯 $308龍躉片完全冇骨，啖啖肉😁~魚湯鮮甜味美，但唔會好濃味，所以啱哂用黎碌肉，唔會蓋住肉味之餘，仲可以提鮮，令肉片更清甜😙~🌟牛肉拼盤(細) $428雖然叫左細拼盤，但份量都唔少😜，有齊九款唔同部份嘅牛肉，包括頂级安格斯牛排，牛舌，牛頸脊等等😍~每款牛肉都各有特色，口感味道都唔同😆，但一樣夠新鮮，油脂分佈平均，兼肉味香濃!☺️🌟伊比利亞橡果豬 $228豬肉肉質軟嫩，唔鞋口😉，冇騷味，反而帶少少橡果香氣，正😝!🌟手打鵝肝墨汁墨魚丸(四粒) $72手打墨魚丸好彈牙🥰，入面包左粒鵝肝，所以咬落去非常juicy，油香四溢🤭~🌟澳洲帶子片 $98帶子片唔算好薄，食落幾鮮甜😊🌟大滾友雜菜拼盤 $118雜菜款式好多😃，有金菇，生菜，粟米。。。當中最特别竟然有紫淮山，我都係第一次食🤪~🌟竹蔗茅根 $78打邊爐最啱叫返渣竹蔗茅根😋，可以清熱下火，而且仲消暑解渴，啱哂而家天氣咁熱辣辣嘅時候飲😉~🌟火焰焦糖豆腐花店員會即場用火槍燒焦豆腐花上面嘅糖漿😁，再同軟嫩細滑嘅豆腐花一齊食，口感豐富🤤~
🌟龍躉片木瓜魚湯 $308
龍躉片完全冇骨，啖啖肉😁~魚湯鮮甜味美，但唔會好濃味，所以啱哂用黎碌肉，唔會蓋住肉味之餘，仲可以提鮮，令肉片更清甜😙~
🌟牛肉拼盤(細) $428
雖然叫左細拼盤，但份量都唔少😜，有齊九款唔同部份嘅牛肉，包括頂级安格斯牛排，牛舌，牛頸脊等等😍~每款牛肉都各有特色，口感味道都唔同😆，但一樣夠新鮮，油脂分佈平均，兼肉味香濃!☺️
🌟伊比利亞橡果豬 $228
豬肉肉質軟嫩，唔鞋口😉，冇騷味，反而帶少少橡果香氣，正😝!
🌟手打鵝肝墨汁墨魚丸(四粒) $72
手打墨魚丸好彈牙🥰，入面包左粒鵝肝，所以咬落去非常juicy，油香四溢🤭~
🌟澳洲帶子片 $98
帶子片唔算好薄，食落幾鮮甜😊
🌟大滾友雜菜拼盤 $118
雜菜款式好多😃，有金菇，生菜，粟米。。。當中最特别竟然有紫淮山，我都係第一次食🤪~
🌟竹蔗茅根 $78
打邊爐最啱叫返渣竹蔗茅根😋，可以清熱下火，而且仲消暑解渴，啱哂而家天氣咁熱辣辣嘅時候飲😉~
🌟火焰焦糖豆腐花
店員會即場用火槍燒焦豆腐花上面嘅糖漿😁，再同軟嫩細滑嘅豆腐花一齊食，口感豐富🤤~
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