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2025-04-06
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🔖位於尖沙咀The one 19樓嘅高層 主打日式高級鐵板燒 從🇯🇵空運過嚟的新鮮食材由師傅現場烹飪👨🍳🍴環境氛圍高雅舒適 除咗有鐵板燒bar枱 都有窗邊位睇住維港景色🚢🌃 今次我就揀咗坐bar枱望住師傅炮製各種美食🤤❥ 是日晚餐🧡春日會席Orginal Price $980 Special Price $780❥ 春日精選前菜分別係飛魚子&螺頭 飛魚子口感爽脆 啖啖鰹魚香螺頭好入味 肉質鮮美❥ 甜蝦 櫻鯛薄切 初鰹配洋蔥酸汁刺身小拼盤🍣分別係深海赤魚 甜蝦 鰹魚刺身每一片刺身都厚實且油脂適中 令人陶醉❥ 蜆清湯蜆肉好大粒 清甜得嚟帶有微微酒香 完美嘅開胃菜選擇❥ 煮春野菜海鮮腐皮蝦同魚肉肉質鮮嫩 腐皮充分吸收晒海鮮嘅鮮味 整體口感和諧❥ 鐵板燒蟶子皇配文也汁賣相十分吸引 蟶子皇肉質彈牙 搭配經典法國醬汁文也汁 好鮮味 蘆筍亦都好爽脆香口❥ 鐵板燒比目魚配番茄醬魚皮煎得微微焦香 比目魚嘅肉質嫩滑 色澤誘人 ❥ 鐵板燒美國牛肉眼薄撐牛肉薄撐包裹著大量的香蔥炸蒜🧄外焦香肉鮮嫩多汁 蘸上濃郁嘅醬汁入口惹味😋仲有炸蒜片一齊食 ❥ 櫻花蝦炒飯炒飯金黃色賣相好靚 飯粒分明 有蛋香❥ 甜品 - 香
❥ 是日晚餐🧡春日會席
Orginal Price $980 Special Price $780
❥ 春日精選前菜
分別係飛魚子&螺頭
飛魚子口感爽脆 啖啖鰹魚香
螺頭好入味 肉質鮮美
春日精選前菜兩點
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❥ 甜蝦 櫻鯛薄切 初鰹配洋蔥酸汁
刺身小拼盤🍣分別係深海赤魚 甜蝦 鰹魚刺身
每一片刺身都厚實且油脂適中 令人陶醉
甜蝦 櫻鯛薄切 初鰹配洋蔥酸汁
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❥ 蜆清湯
蜆肉好大粒 清甜得嚟帶有微微酒香 完美嘅開胃菜選擇
蜆清湯
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❥ 煮春野菜海鮮腐皮
蝦同魚肉肉質鮮嫩 腐皮充分吸收晒海鮮嘅鮮味 整體口感和諧
煮春野菜海鮮腐皮
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❥ 鐵板燒蟶子皇配文也汁
賣相十分吸引 蟶子皇肉質彈牙 搭配經典法國醬汁文也汁 好鮮味 蘆筍亦都好爽脆香口
鐵板燒蟶子皇配文也汁
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❥ 鐵板燒比目魚配番茄醬
魚皮煎得微微焦香 比目魚嘅肉質嫩滑 色澤誘人
鐵板燒比目魚配番茄醬
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❥ 鐵板燒美國牛肉眼薄撐
牛肉薄撐包裹著大量的香蔥炸蒜🧄外焦香肉鮮嫩多汁 蘸上濃郁嘅醬汁
入口惹味😋仲有炸蒜片一齊食
鐵板燒美國牛肉眼薄撐
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❥ 櫻花蝦炒飯
炒飯金黃色賣相好靚 飯粒分明 有蛋香
櫻花蝦炒飯
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❥ 甜品 - 香檳吉士蜜柑
蜜柑好甜 威化夠脆 感覺好fresh
香檳吉士蜜柑
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❥ Sorrento
❥ Callisia Repens
分別揀咗杯🍹cocktail&mocktail
兩杯都易入口 果味鮮甜 口味獨特 酸酸甜甜好清新
Sorrento & Callisia Repens
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✔️設加一服務費
服務態度Nice 師傅仲會主動同我哋傾偈 整體感覺唔錯👍🏻值得encore🥳
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