閨•家 (美基樓) (已結業)

餐廳既冇味精湯出哂名，仲有主打豬扒。就算平日dinner6點左右到，餐廳門外都已經大排長龍，做外賣都做到唔停手。叫左香煎蓮藕餅豬扒飯($50)，慢煮豬軟骨飯($48)，配老火湯(小)。如果叫飯餐，會有細盅老火湯送，每個星期唔同。當日係蟲草花百合無花果煲豬展。特登為個湯而黎，可惜麵餐冇老火湯，如果唔係就可以試特別麵。老火湯超足料，湯料有大大件紅蘿蔔、蟲草等，第一啖飲，真係好清甜，好似屋企煲個款咁。飲完完全唔會口渴，係冇味精。就算單叫一盅，都物超所值。豬扒薄身，因為已經揼到薄左，所以就咁用匙𠝹開，d肉好易就meet到出黎食。醃得入味，味帶甜。蓮藕餅值得一讚，厚厚一大塊，蓮藕冇切到好碎，所以咬落仲有chopcbop聲，有口感。煎過更香口。豬軟骨有驚喜，d軟骨係煮到變透明，咬落好黏，完全係食骨膠厚。4大件豬軟骨肉嫩唔鞋口，食完d肉唔會zip牙縫。整體，等位方面，排隊人齊就可以入座，唔算等得耐，一叫完食物，就已經送上湯，所以食物上菜速度算快。只係2個人坐既枱大細超，有d張枱就闊落，有d就好逼。但整體接受到。