新光燒鵝餐室 (已結業)

行完山到筲箕灣找吃的，碰上這餐廳入內一試。幾個人各選自己喜歡的燒味飯, 粉等。我選了招牌燒鵝瀨粉，加熱啡。想不到，筲箕灣這小地方有這水準的燒鵝瀨。燒鵝入口豐腴，肉質厚而不老，鵝皮燒得香脆，配上的汁，美味得來又不濃得令人口渴，確是有水準的燒味。瀨粉ok！ 咖啡在茶餐廳來講是前列之作了，應該用過心機調配，不是粗製濫造。朋友們食燒肉和切雞，都説不錯。我沒有吃，不知道。下次再來再試。侍應態度親切，如左鄰右里的老友記，沒有集團式餐廳侍應的拘謹，有傾有講，令人愉快。這次試食經驗，推介燒鵝。值得再來的餐廳。