水門雞飯 (新達廣場)

自從搬舖去新達首次幫襯，滿心期待～
龍眼冰，得支粗飲管無匙羹，唯有拎叉食龍眼肉

我碗牛肉牛丸金邊粉上檯見樣係有心思、有擺盤，但我食食下，遠處見到開放式廚房內專門負責煮粉麵嘅同事處理粉麵的方法，就已經心感不妙......

眼見「專員」無戴手套，直接用手將碗內生牛肉撩開、擺款、砌黎砌去，然後放湯上菜，跟住用自己條褲當抹手布抹黎抹去.....。

如是者，同隔離同事傾下計、做下野，整完野又喺自己條褲抹抹手...其實，戴唔戴手套做野唔係問題，係又摸生野又摸熟野唔洗手，抹下自己條褲又繼續做野先係問題，如果手有傷口摸食物，點都對自己無著數，食物同自身安全為上。