山本屋 (圍方)

超長龍所以吸引咗老公排隊試吓

前後排咗大約一個鐘
烏冬係人手打，同一般人心目中彈牙嗰種係有分別
呢度嘅烏冬係軟糯有咬口煙韌嗰種
我形容為有啲似刀削麵嘅質地
因為佢用熱鍋上

嚟到啲湯仲係起晒泡食用要小心熨口
但賣相比食落好
親子烏冬係可以話係無餸，只有生蛋一隻
味噌湯嘅味道偏濃
但鏗魚湯又太淡唔係話特別好味

反而小食個天婦羅蟹棒幾好食

黑豚肉烏冬嘅豚肉都偏少

而天婦羅蝦烏冬就正常啲有兩隻蝦

總括嚟講，排過一次就算，再食嘅話都等到唔使等先再諗

皮算脆，但內裏好似唔太熟咁