蟹仙海鮮蒸氣鍋 (仁愛街) (已結業)

難得放工有時間同朋友去食飯，梗係要去食好嘢啦，聽朋友講好推介呢間位於新蒲崗嘅海鮮蒸氣鍋，鍾意食海鮮嘅我梗係要試吓啦。一入到黎，店員就會幫你用蒸氣消毒下啲餐具，然後就會介紹邊款套餐抵食同有啲咩，仲會解釋原來老闆係做批發海鮮，所以啲海鮮特別新鮮。今次我哋就揀咗尊貴海鮮套餐，入面有10款唔同嘅海鮮，包括蟹龍蝦鮑魚蝦等等揀好之後就會幫你整一個粥底，粥底入邊有芋頭同粟米，然後就開始食海鮮啦，店員服務態度好好，會幫你將啲海鮮放入蒸氣鍋，然後仲會幫你計時，務求令啲海鮮時間拿捏得啱啱好首先係元貝同虎蝦，元貝好大粒，而且好鮮甜，食落唔會煙韌，而虎蝦就肉質鮮嫩，淡淡都係肉，好正之後就係鮑魚，鮑魚好新鮮，但可能蒸得耐少少，所以比較煙韌，但口感都唔錯刀貝蚌，可能我個人唔係幾中意隻味道，有少少腥蠔，好大隻又鮮甜，咬落去好Juicy，十分推介終於輪到主角出場，海鮮點會少得龍蝦同蟹丫，龍蝦好大隻，而且啲膏仲好多，肉質鮮嫩多汁甜，一個字正啊。食完龍蝦，個殼會比落粥底度，令個粥底更加鮮甜而每次係有兩款蟹，一款係膏蟹一款係饅頭蟹，饅頭蟹個樣真係好似個饅頭咁，細細隻，口感食落同大閘蟹好似，但佢比較鮮甜膏蟹真係好多膏，又大隻