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2019-01-10
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香港愈开愈多冰室，而且啲名都好易令人地混淆，因为太似，但有一间一直系我个List入面好想黎试，就系「旺记冰室」，人气超劲！次次中午时分都爆哂棚，同友人特登拣左油塘分店，加上早来，避开要等位既繁忙时间。环境其实几搞笑，呢间分店唔系独立一间，而系位于系Food Court「大食代」入面，不过都系以独立一间餐厅咁经营，唔系Food Court得个Counter买野食果种。坐位十分宽敞，一定坐得舒服，仲有开放式厨房添。餐牌晚上主要得11款选择，估唔到Dinner都有做晚餐，以人气冰室黎讲，佢其实可以只做单点，但咁高人气照样有set，相对上抵食好多。滑牛肉．虾仁双拼日本滑蛋饭(包热饮) $58有啲唔开心，其实一心最想系试佢个叉烧滑蛋饭，点知……原来叉烧滑蛋系18:00前先供应！18:00后系供应滑牛肉滑蛋，唉……咁都冇辨法，就叫左个双拼，滑牛肉拼虾仁滑蛋饭，同埋包餐饮，都唔算贵，包热饮，冻饮加$2，又或者$16以下既饮品都唔洗补钱(主要系汽水)。食物好快上枱，几靓仔，全碟色水唔错，滑蛋覆盖哂饭底，上面布满滑牛肉，虾仁就有大约3-4只，先食一口滑蛋，蛋身做至7成熟左右，唔算好生，偏薄身，味道岩岩好
环境
其实几搞笑，呢间分店唔系独立一间，而系位于系Food Court「大食代」入面，不过都系以独立一间餐厅咁经营，唔系Food Court得个Counter买野食果种。坐位十分宽敞，一定坐得舒服，仲有开放式厨房添。
餐牌
晚上主要得11款选择，估唔到Dinner都有做晚餐，以人气冰室黎讲，佢其实可以只做单点，但咁高人气照样有set，相对上抵食好多。
滑牛肉．虾仁双拼日本滑蛋饭(包热饮) $58
滑牛肉．虾仁双拼日本滑蛋饭(包热饮)
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滑牛肉．虾仁双拼日本滑蛋饭(包热饮)
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滑牛肉．虾仁双拼日本滑蛋饭(包热饮)
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有啲唔开心，其实一心最想系试佢个叉烧滑蛋饭，点知……原来叉烧滑蛋系18:00前先供应！18:00后系供应滑牛肉滑蛋，唉……咁都冇辨法，就叫左个双拼，滑牛肉拼虾仁滑蛋饭，同埋包餐饮，都唔算贵，包热饮，冻饮加$2，又或者$16以下既饮品都唔洗补钱(主要系汽水)。食物好快上枱，几靓仔，全碟色水唔错，滑蛋覆盖哂饭底，上面布满滑牛肉，虾仁就有大约3-4只，先食一口滑蛋，蛋身做至7成熟左右，唔算好生，偏薄身，味道岩岩好，唔会太咸，滑牛肉就比我预期差左少少，唔够滑，有少少渣同韧，虾仁反而唔错，好弹牙，而精髓同绝不能少既当然就系碟头饭既灵魂----秘制甜豉油！甜度适中，唔错，我就好中意食豉油，嫌佢比得太少。
跟餐--热忌廉咖啡
热忌廉咖啡
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热忌廉咖啡
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大满足啖啖肉猪扒炒蛋印尼双捞面(包热饮) $54
大满足啖啖肉猪扒炒蛋印尼双捞面(包热饮)
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大满足啖啖肉猪扒炒蛋印尼双捞面(包热饮)
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另一碟就试下佢既印尼捞面，一上枱见到块猪扒几有惊喜，因为佢唔似我地平时系茶记食开果啲煎到微微焦既猪扒，而系有点用左西式既煮法，猪扒颜色偏白身，有啲似食Slow Cook果种，完全唔系茶记果款，加上都几厚身，系煮到岩岩熟，猪味浓厚，肉质松软，我觉得茶记食到一块似西餐厅煮出黎既猪扒，几高质。至于印尼双捞面就大家都知咩味，唔洗点形容，但略为干身左啲，佢有落辣酱落去捞，所以辣辣地咁，不过只系微微辣，唔食辣既朋友都会食到。炒蛋份量唔算好多，味道正正常常。
总括黎讲，以价钱、人气、食物质素黎讲，性价比其实都ok，今次只系试到佢晚市既滑牛肉滑蛋饭，我唔满足！一定要18:00前黎食佢招牌中的招牌叉烧滑蛋饭！
题外话/补充资料：
留意：叉烧滑蛋饭18:00前先有，18:00冇叉烧滑蛋，只供滑牛肉滑蛋。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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