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2019-05-01
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今日返去舊公司搵同事聚一聚。同事話帶我去食雞煲。佢之前食過,覺得不錯,所以帶我試下,佢話我小食雞煲,要試試。老實說,我真的很少吃雞煲,竟然喺誠意推介,就不妨試試。伙記很熱誠招呼。時間尚早,我吔先點了半只雞煲,慢慢食、慢慢傾。辣度就揀了小辣。調味料也不俗。奉上雞煲,打開煲蓋,濃郁香味四溢。色香俱存,快快試下味先。雞肉很鮮嫩,本來我不吃雞皮的,也忍不住吃了點。小辣情度對我是剛剛好的!連配菜的薑、紅𥯨頭及菜亦嗜了一口,味道真的不錯。現在可以説是色香味俱全。吃到差不多的時候,開始打邊邊。牛肉縂是少不了。手切肥牛超有牛肉味,是我這個牛魔王的至愛。響鈴同魚皮是剛剛炸起,卜卜脆,真的很好味。還來一客鮮甜皇帝菜,大滿足。
伙記很熱誠招呼。時間尚早,我吔先點了半只雞煲,慢慢食、慢慢傾。辣度就揀了小辣。調味料也不俗。
爺爺招牌雞煲(半只)
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奉上雞煲,打開煲蓋,濃郁香味四溢。色香俱存,快快試下味先。雞肉很鮮嫩,本來我不吃雞皮的,也忍不住吃了點。小辣情度對我是剛剛好的!連配菜的薑、紅𥯨頭及菜亦嗜了一口,味道真的不錯。現在可以説是色香味俱全。
吃到差不多的時候,開始打邊邊。牛肉縂是少不了。手切肥牛超有牛肉味,是我這個牛魔王的至愛。
手切肥牛(細$
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響鈴同魚皮是剛剛炸起,卜卜脆,真的很好味。
嚮鈴 & 魚皮(每份)
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還來一客鮮甜皇帝菜,大滿足。
皇帝菜
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