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由日本廚師主理的壽喜燒
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等级4
2025-09-14
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一間由日本師傅主理嘅高級壽喜燒店坐吧枱,睇住師傅即席烹調,香氣四溢,視覺與味覺同步享受。


🥩 *和牛山椒煮*
牛肉嫩滑,山椒微辣帶香,滲出淡淡和風氣息,令人回味。


🍮 *蟹肉茶碗蒸*
蒸蛋滑如絲綢,蟹肉鮮甜,入口即化,溫潤又細膩。


🥚 *Oita Wagyu 配日本一こだわり卵*
和牛油花分佈均勻,入口即溶,配上濃郁蛋香,滑蛋包裹牛肉,每口都係奢華享受。

🔥 *薩摩A4和牛壽喜燒*
肉質細緻,甜香醬汁滲入牛肉纖維,入口柔嫩,滋味濃郁。

🥩 *大分A5和牛壽喜燒*
油脂豐富,肉味濃厚,一沾蛋汁即昇華,係壽喜燒嘅極致演繹。

🍚 *北海道白米飯 + 味噌湯*
米飯粒粒分明,香甜軟糯;味噌湯清香不膩,完美平衡整體味道。

🥬 *春菊、京都豆腐、冬菇、洋蔥、丁字麩*
蔬菜新鮮,豆腐滑嫩,吸滿壽喜燒醬汁,口感豐富,每樣都係精心挑選。

🍨 *日本雪糕*
清新細滑,為豐盛一餐劃上完美句號。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食