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2022-06-25
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Dinner Set B ($988)沙律有几款酱汁可以选择，我拣咗柚子醋，配料唔系斋菜咁boring，有芦笋、虾及莲花茎，够晒特别南非孔雀活鲍鱼新鲜鲍鱼口感烟韧，有几款食法，可以先食原味、又可以加紫苏花、又可以加海苔忌廉汁，3款食法我都好钟意，尤其是紫苏花，铁板烧鲍鱼加紫苏花比较少试过熊本县厚切A5和牛大厨提议煮到5成熟，外脆入口即溶，如果嫌唔够味道，仲可以加啲竹炭盐，可以加炸蒜食，又可以用紫苏叶包住食，感觉上真系冇咁腻㗎㖞！三文鱼子海胆炒饭最尾点少得炒饭，不过呢个好特别，系用酒杯食炒饭！再加埋三文鱼子及海胆，太满足啦~鲣鱼清汤超级鲜甜又多料，仲有一大片北寄贝甜品最尾仲有雪糕及餐饮，正！估唔到有紫薯雪糕~食物唔止有单一味道，大厨有预备及介绍各种食法，同一碟食物都有不同惊喜。服务好好，坐得又舒服，啲装饰品又够靓，值得一试
沙律
有几款酱汁可以选择，我拣咗柚子醋，配料唔系斋菜咁boring，有芦笋、虾及莲花茎，够晒特别
沙律
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莲花茎
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南非孔雀活鲍鱼
新鲜鲍鱼口感烟韧，有几款食法，可以先食原味、又可以加紫苏花、又可以加海苔忌廉汁，3款食法我都好钟意，尤其是紫苏花，铁板烧鲍鱼加紫苏花比较少试过
南非孔雀活鲍鱼
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熊本县厚切A5和牛
大厨提议煮到5成熟，外脆入口即溶，如果嫌唔够味道，仲可以加啲竹炭盐，可以加炸蒜食，又可以用紫苏叶包住食，感觉上真系冇咁腻㗎㖞！
熊本县厚切A5和牛
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熊本县厚切A5和牛
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三文鱼子海胆炒饭
最尾点少得炒饭，不过呢个好特别，系用酒杯食炒饭！再加埋三文鱼子及海胆，太满足啦~
三文鱼子海胆炒饭
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三文鱼子海胆炒饭
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三文鱼子海胆炒饭
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鲣鱼清汤
超级鲜甜又多料，仲有一大片北寄贝
鲣鱼清汤
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甜品
最尾仲有雪糕及餐饮，正！估唔到有紫薯雪糕~
甜品
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食物唔止有单一味道，大厨有预备及介绍各种食法，同一碟食物都有不同惊喜。服务好好，坐得又舒服，啲装饰品又够靓，值得一试
张贴
