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2019-12-29
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聽朋友講係顯徑邨冬菇亭出左海鮮蒸汽火鍋，天氣又轉涼，見近近地就去左嚐鮮平時火鍋店既醬料區通常都好亂，但黎度都算好企理龍蝦餐、海蟹餐(各一)6款海鮮拼盤二人份量海鮮拼盤，兩個人食真係岩岩好，適合每樣都可以試d。有聖子皇、貴妃蚌、多寶魚、黃金蜆、海蝦同時令貝。樣樣都夠晒新鮮安格斯牛肩肉牛肉肥瘦均勻，好靚既雪花紋，入口軟腍，肉味濃郁火鍋配料配料可任選8款，我地揀左滋補花膠、自家制墨魚滑、蝦滑、自家制墨魚丸、貢丸、牛根丸、肥牛同菜。自家制真係自家制，用料的確足料新鮮，相比起貢丸同牛丸就比較遜色。竹庶水及汽水任飲值得一提既係竹庶水，一d都唔會死甜，係岩岩好既竹庶甜粥底將栗米粒、芋頭粒、南瓜粒同米飯加入充滿海鮮鮮甜既湯底煮成海鮮粥，味道又點會差。煮到粥底軟綿，連鹽都唔洗落整體得分：4 / 5
平時火鍋店既醬料區通常都好亂，但黎度都算好企理
龍蝦餐、海蟹餐(各一)
6款海鮮拼盤
二人份量海鮮拼盤，兩個人食真係岩岩好，適合每樣都可以試d。有聖子皇、貴妃蚌、多寶魚、黃金蜆、海蝦同時令貝。樣樣都夠晒新鮮
安格斯牛肩肉
牛肉肥瘦均勻，好靚既雪花紋，入口軟腍，肉味濃郁
火鍋配料
配料可任選8款，我地揀左滋補花膠、自家制墨魚滑、蝦滑、自家制墨魚丸、貢丸、牛根丸、肥牛同菜。自家制真係自家制，用料的確足料新鮮，相比起貢丸同牛丸就比較遜色。
竹庶水及汽水任飲
值得一提既係竹庶水，一d都唔會死甜，係岩岩好既竹庶甜
粥底
將栗米粒、芋頭粒、南瓜粒同米飯加入充滿海鮮鮮甜既湯底煮成海鮮粥，味道又點會差。煮到粥底軟綿，連鹽都唔洗落
整體得分：4 / 5
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