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用心製作•觀塘鐵板燒
2019-07-23 106 浏览
觀塘近海濱也可以吃鐵板燒！今晚嘗試了很多高級食材，現在在做推廣，只要星期一至四惠顧晚市堂食就可以送清酒~配鐵板燒正好。第一道銀鱈魚已經非常出色，外表酥脆，內裹肉質嫩滑，這就是鐵板燒的特色！配上秋葵，味道很夾。要數最邪惡的是最肥美的鵝肝，方包二分一的大小，非常厚，咬下去油脂都出來了，怕肥就配方包吃吧！望住廚師在面前做鐵板燒，也學到些少吧，只見和牛是簡單的用鹽，黑椒調味，已很足夠，不用再加豉油，剩下的和牛油還可以做炒飯！整晚都有不少人吃套餐，包括有壽司和鐵板燒，想試的朋友不要錯過！
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現在在做推廣，只要星期一至四惠顧晚市堂食就可以送清酒~配鐵板燒正好。
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第一道銀鱈魚已經非常出色，外表酥脆，內裹肉質嫩滑，這就是鐵板燒的特色！配上秋葵，味道很夾。
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要數最邪惡的是最肥美的鵝肝，方包二分一的大小，非常厚，咬下去油脂都出來了，怕肥就配方包吃吧！
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望住廚師在面前做鐵板燒，也學到些少吧，只見和牛是簡單的用鹽，黑椒調味，已很足夠，不用再加豉油，剩下的和牛油還可以做炒飯！
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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