新澳餐室 (富達大廈) (已結業)

茶記篇：旺角區新開嘅茶餐廳如雨後春筍，只要邊間有實力，認真地出品食物必定能脫穎而出⋯新澳餐室已經開咗都有兩個多月，買過一次早餐外賣見質素都唔錯，午餐時段見過有兩個男職員在門口派傳單，看來這區競爭都頗大。今日特地去堂食早餐，叫咗一個吉列魚柳餐跟煎蛋及餐肉，飲熱奶茶因外賣那次奶茶苦澀得很，所以今次就叫佢多奶。另外一個要咗沙嗲牛肉公仔麵餐飲凍奶茶。目測，蛋，乾嘅，午餐肉都一樣頗乾，應該係放咗喺煎pan上一段時間等到有客嚟嘅時候就上碟，茄汁豆係凍嘅，唯一主角吉列魚柳唔錯，睇得出係即炸，熱到出煙，但可以做好D嘅就係過醬汁應該用他他醬比較夾，奶茶因叫咗多奶所以冇苦澀但係冇乜茶味。沙嗲牛肉麵唔算係突出沙嗲唔夠香牛肉一般，其實細節可以做得更好。我去餐廳食嘅時候係11:30左右見到只得一個男待應睇晒全場,做到發晒炆憎,就算其他職員要食飯都可以安排得更好。相信人事管理出咗問題喇，都要檢討一下。希望下次去會有所改善。預告：下次茶記篇，我會介紹一間旺角唔錯嘅茶餐廳食早餐午餐環境都好乾淨企理嘅🤨