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2019-05-27
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在香港經營小店不容易，最難得的是用心製作♥️ 這裡的布丁燒每日新鮮製作，口感綿密幼滑充滿焦糖香氣，還有各種不同口味選擇，有些挺特別例如椰青和榴連～ 布丁燒不是一般的布丁，是由焦糖、雞蛋布丁，和芝士蛋糕三層組成。每一個步驟、焗製溫度和時間都會影響完成品的口感，每一層都是花足心思呢。這次試了Baileys布丁燒和回魂布丁燒😋 原來每製作一底Baileys布丁燒便需要用接近三分一支的Baileys甜酒✨ 吃前店員會額外滴上幾滴Baileys，吃起來更有甜酒香味，配上香滑的布丁和綿滑芝士蛋糕，再加焦糖的香氣，喜歡Baileys的一定會愛上這味道！😆 回魂布丁燒是落了特濃咖啡製作，咖啡味道十分濃厚，和焦糖的微苦甜味特別配合☺️。本來再想吃椰青味道和其他口味，但一個人實在吃不多🙈 看來到葵廣必吃小吃又增加一樣了～ 下次要再支持支持好物♥️
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這次試了Baileys布丁燒和回魂布丁燒😋 原來每製作一底Baileys布丁燒便需要用接近三分一支的Baileys甜酒✨ 吃前店員會額外滴上幾滴Baileys，吃起來更有甜酒香味，配上香滑的布丁和綿滑芝士蛋糕，再加焦糖的香氣，喜歡Baileys的一定會愛上這味道！😆
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本來再想吃椰青味道和其他口味，但一個人實在吃不多🙈 看來到葵廣必吃小吃又增加一樣了～ 下次要再支持支持好物♥️
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