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2018-05-07
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較早前在一個飲食雜誌介紹過這間小店，上星期終於去品嚐一下，一入到店得有小店啲自家風格，不會像一些集團所經營的倒模式裝修，老闆很有禮貌及友善的招呼。我們點了，薑汁椰菜豬肉水餃，青瓜蛋水餃配豬骨湯，麻醬青瓜雞絲冷麵，麻辣腩肉，羅漢果野生靈芝茶。先來麻辣腩肉，腩肉很入味，麻辣味度剛好，亦不會太肥，接著冷麵，麵質煙韌，青瓜絲切功尚算幼細，雞絲有薄薄的味度，配麻醬十分之夾，最後來水餃，先試一啖湯先，湯底不會太濃，清啖豬骨湯味，感覺不到有味精，水餃餡料很新鮮，每隻水餃餡料好豐富，不油膩，餃皮很薄，很滑，羅漢果野生靈芝茶，羅漢果不會太濃亦不會太甜，老闆話是自家制的，我信。整體上這店的出品很用心去整作，確實不錯👍🏻👍🏻👍🏻
青瓜蛋水餃
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薑汁椰菜豬肉水餃
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薑汁椰菜豬肉/青瓜蛋水餃豬骨湯底
$38
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麻辣腩肉
$32
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麻醬青瓜雞絲冷麵
$36
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羅漢果野生靈芝茶
$22
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