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2014-07-23
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夏日炎炎不宜外出，但眼見電腦保用期快到，惟有大長征到筲箕灣的維修中心。既然難得來到筲箕灣，我事先做足功課，與baka到近電車路的華星冰室嚐嚐港式特色。因有親人住筲箕灣附近，所以我對這裡的餐廳都略有認識，華星冰室的大名也早已聽聞過，原打算在去書展前在灣仔的分店用餐，但假六下午理應很多人，還是在筲箕灣悠悠閒閒吃午餐較好！去到時大概12點，前面有4-5名食客在排隊，侍應走上前詢問我們人數，大約等了15分鐘便能入座。在等候的時候我和baka也不忘在外面討論想吃的食物。我們被安排到最裡面的卡位位置，要跟另外兩名食客搭枱，不過環境不算太擠迫，可以接受。餐廳裡有很多佈置，當中不乏有名藝人的簽名海報和留言。落單後不久食物便陸續送到。我們點了一個常餐（＄３８）。首先送到的是叉燒通粉。記得小時候到茶餐廳吃早餐時總會有叉燒意粉或通粉的選擇，不過近來選擇中以火腿通粉或雪菜米線佔大多數，今次再嚐這款平凡的叉燒通粉卻使人感觸不已。通粉送到時還未看到當中的叉燒，原來全部都被通粉蓋住了。叉燒通粉很難煮得特別，略嫌份量不足，不過通粉質地和味道很有家的感覺。跟餐還有火腿炒蛋和牛油多士。炒蛋不算很滑和特別，但牛油多士烘得超
因有親人住筲箕灣附近，所以我對這裡的餐廳都略有認識，華星冰室的大名也早已聽聞過，原打算在去書展前在灣仔的分店用餐，但假六下午理應很多人，還是在筲箕灣悠悠閒閒吃午餐較好！
去到時大概12點，前面有4-5名食客在排隊，侍應走上前詢問我們人數，大約等了15分鐘便能入座。在等候的時候我和baka也不忘在外面討論想吃的食物。
我們被安排到最裡面的卡位位置，要跟另外兩名食客搭枱，不過環境不算太擠迫，可以接受。
餐廳裡有很多佈置，當中不乏有名藝人的簽名海報和留言。
落單後不久食物便陸續送到。我們點了一個常餐（＄３８）。首先送到的是叉燒通粉。記得小時候到茶餐廳吃早餐時總會有叉燒意粉或通粉的選擇，不過近來選擇中以火腿通粉或雪菜米線佔大多數，今次再嚐這款平凡的叉燒通粉卻使人感觸不已。
通粉送到時還未看到當中的叉燒，原來全部都被通粉蓋住了。叉燒通粉很難煮得特別，略嫌份量不足，不過通粉質地和味道很有家的感覺。
跟餐還有火腿炒蛋和牛油多士。炒蛋不算很滑和特別，但牛油多士烘得超好吃！
已滲透進多士裡的牛油與多士配合得天衣無縫，烘得金黃，外脆內軟，好好味.
來到華星不得不試招牌：校長多士（＄２５）。之前看過雜誌和電視節目介紹已經很想吃，校長多士跟「校長」一樣，年年廿五，永不加價。校長多士其實就是黑松露芝士多士，以這個價錢來說可謂非常抵吃。
校長多士總共有四塊，多士上鋪有滿滿的黑松露醬和芝士，相當足料。將兩片多士拉開可以見到有很多芝士絲，有點像西餐的pizza。
送到時非常熱辣，多士跟常餐的多士一樣烘得金黃鬆脆，與鹹鹹的黑松露醬和芝士相得益彰，很好味！
跟餐選了凍奶茶，但味道有點偏甜，正常茶記水準。
另外還額外點了紅豆冰（＄２５）。
雖然沒有之前廣成冰室的尖三角紅豆冰來得特別，但勝在夠足料，杯裡有滿滿的紅豆，不會只得淡淡的奶味，在這種酷熱的天氣下最好作解暑之用。原以為華星冰室這麼有名，其服務態度未必親切有善，但意外地侍應們的說話方式很風趣，而且上菜速度，味道不俗，環境也比想象中舒適，有機會到筲箕灣值得為其美味的多士一試！
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