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2020-02-23
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早前老闆生日🎂，我地放工黎觀塘位於Holiday inn 酒店一樓的「Walter bistro 」食左個好高質素的buffet ，加上餐廳老闆的健談及職員的親切友善，令人印象良好，一定會再光顧。今日哥哥生日，我選擇左依間餐廳同佢慶生。 今個月因疫情關係，餐廳由自助餐轉做4 course set dinner menu，確保大家食得安心又安全。裝廳裝潢簡約舒適，環境乾淨企理。食物有水準👍🏻，值得推薦。-🌟Appetizer🥗巴馬火腿沙律一片片薄而透光、柔軟鹹香的Parma ham 配上鮮甜多汁蜜瓜，絕對是perfect match 。-🥗煙三文魚伴羅馬生菜煙三文魚色澤新鮮，味道咸香，配上軟滑牛油果🥑及爽脆沙律菜配香醋，味道清新開胃。-🦪生蠔我們額外點了$100 6隻的精選生蠔。冰盤上的生蠔新鮮，入口蠔身滑溜爽脆，略帶海水鹹味。鮮檸檬汁的酸味在口中化開，令生蠔的鮮甜味在後段緩緩溢出。-🌟南瓜湯🎃 南瓜湯是我最愛的西餐湯。 金黃色澤、質感濃郁味道無比甘甜，配上軟熟微暖的迷利多士，更添口感。-🌟Main course 👍🏻西班牙黑毛豬扒配普羅旺斯雜燴黑毛豬肉質較鬆化，獨特的濃郁香味更是齒頰留
今日哥哥生日，我選擇左依間餐廳同佢慶生。 今個月因疫情關係，餐廳由自助餐轉做4 course set dinner menu，確保大家食得安心又安全。
裝廳裝潢簡約舒適，環境乾淨企理。食物有水準👍🏻，值得推薦。
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🌟Appetizer
🥗巴馬火腿沙律
一片片薄而透光、柔軟鹹香的Parma ham 配上鮮甜多汁蜜瓜，絕對是perfect match 。
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🥗煙三文魚伴羅馬生菜
煙三文魚色澤新鮮，味道咸香，配上軟滑牛油果🥑及爽脆沙律菜配香醋，味道清新開胃。
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🦪生蠔
我們額外點了$100 6隻的精選生蠔。冰盤上的生蠔新鮮，入口蠔身滑溜爽脆，略帶海水鹹味。鮮檸檬汁的酸味在口中化開，令生蠔的鮮甜味在後段緩緩溢出。
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🌟南瓜湯🎃
南瓜湯是我最愛的西餐湯。 金黃色澤、質感濃郁味道無比甘甜，配上軟熟微暖的迷利多士，更添口感。
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🌟Main course
👍🏻西班牙黑毛豬扒配普羅旺斯雜燴
黑毛豬肉質較鬆化，獨特的濃郁香味更是齒頰留香。其脂肪分佈如大理石紋，油潤甘香，肉嫩多汁，配上香滑薯蓉及鮮甜蔬菜，中和油膩感。
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👍🏻波士頓龍蝦扁意粉🦞🍝
扁意粉口感al dente，誠意地用上鮮龍蝦肉，口感嫩得來彈牙又鮮美。
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🌟甜品
開心果蛋糕有驚喜，賣相別緻。海綿蛋糕微甜鬆軟，忌廉奶味濃厚
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