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2023-02-11
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上星期去完呢間食過真是不得了，每度菜都是用心煮，色香味齊，真心值得介紹。肉料理CARVING西式廚師發辦日式西餐，上環市政大廈對面，上電梯見到月子中心，右手邊就到。座位寬敞舒服，服務員招呼有禮，每上一道菜，先介紹特色。我們Order full course testing dinner 前菜自家漬青瓜片，但覺得鹹啲。半熟日本A5和牛大根沙律，重點是和牛上面法國魚子醬好好味👍👍👏👏鹽漬原隻鮑魚配高湯凍，鮑魚淋滑配一粒粒高湯，使口腔有清新感覺😋😋yorkshire pudding大大粒三文魚子放在明太子慕斯上， 賣相一流粟米吉士湯，上面鋪滿香濃木魚片A5和牛生熟度剛好，和牛雖然 沒有油花，但都是好淋，伴碟本菇重菇味，蘆筍新鮮鱸魚釜飯，濃香味舞茸菇，每粒飯占滿油香，飯焦非常香口最後甜品:水牛芝士紅豆餅，餅皮軟熟，甜度剛剛好，最適合我唔鍾意食太甜的人食完後即時訂下個月，同屋企人再來😄😄
我們Order full course testing dinner 前菜自家漬青瓜片，但覺得鹹啲。半熟日本A5和牛大根沙律，重點是和牛上面法國魚子醬好好味👍👍👏👏
鹽漬原隻鮑魚配高湯凍，鮑魚淋滑配一粒粒高湯，使口腔有清新感覺😋😋
yorkshire pudding大大粒三文魚子放在明太子慕斯上， 賣相一流
粟米吉士湯，上面鋪滿香濃木魚片
A5和牛生熟度剛好，和牛雖然 沒有油花，但都是好淋，伴碟本菇重菇味，蘆筍新鮮
鱸魚釜飯，濃香味舞茸菇，每粒飯占滿油香，飯焦非常香口
最後甜品:水牛芝士紅豆餅，餅皮軟熟，甜度剛剛好，最適合我唔鍾意食太甜的人
食完後即時訂下個月，同屋企人再來😄😄
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