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2011-08-18
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晚上突然想食車仔麵，又想到很久沒有來到車品品去食，立即行去大角咀去試下。來到門口見到要六時半才開門，眼見前面已經有四五個人在等待中，望望錶已經六時二十分，等十分鐘沒有所謂的，一開門可以食到晚餐的第一輪，其實車品品是一間小店，一邊是四人的木枱而另一邊是廚房，入內還有一些的枱子，地方十分之簡單，很多港式食車仔麵的地方都是這樣的。食物的種類主力都是食車仔麵，還有一些的出名的例如魯肉餃、碗仔翅等等，飲品方面有十分之特別，有一些懷舊的汽水加雪糕和一些健康的養生茶，望了一望餐牌就叫了車仔麵、魯肉餃蝦子皇撈麵、竹笙翅和金牛。車仔麵($34)本來想叫大雜麵但驚某些食物唔食所以就自選車仔麵，配料選了蘿蔔、魚肉、魚旦和生根，麵就選了幼麵，蘿蔔是這店的必食，食落十分之入味清甜又唔會老，心想現在都不是蘿蔔當造可以選到這樣的食物有少少難得，魚肉的數量十分之多，十分之鮮味而軟硬度適中，魚旦就選了唔辣的，沒有街邊食這些這樣彈牙但反而多了一種的鮮味，而生根就普通了一些，沒有什麼特別，下面的幼麵吸引了汁醬十分之入味而滑身，但只有微微的皂水味度，飽肚好味之選。魯肉餃蝦子皇撈麵($48)叫的時候老闆娘說是沒有油加的還提了幾
晚上突然想食車仔麵，又想到很久沒有來到車品品去食，立即行去大角咀去試下。
來到門口見到要六時半才開門，眼見前面已經有四五個人在等待中，望望錶已經六時二十分，等十分鐘沒有所謂的，一開門可以食到晚餐的第一輪，其實車品品是一間小店，一邊是四人的木枱而另一邊是廚房，入內還有一些的枱子，地方十分之簡單，很多港式食車仔麵的地方都是這樣的。
食物的種類主力都是食車仔麵，還有一些的出名的例如魯肉餃、碗仔翅等等，飲品方面有十分之特別，有一些懷舊的汽水加雪糕和一些健康的養生茶，望了一望餐牌就叫了車仔麵、魯肉餃蝦子皇撈麵、竹笙翅和金牛。
車仔麵($34)本來想叫大雜麵但驚某些食物唔食所以就自選車仔麵，配料選了蘿蔔、魚肉、魚旦和生根，麵就選了幼麵，蘿蔔是這店的必食，食落十分之入味清甜又唔會老，心想現在都不是蘿蔔當造可以選到這樣的食物有少少難得，魚肉的數量十分之多，十分之鮮味而軟硬度適中，魚旦就選了唔辣的，沒有街邊食這些這樣彈牙但反而多了一種的鮮味，而生根就普通了一些，沒有什麼特別，下面的幼麵吸引了汁醬十分之入味而滑身，但只有微微的皂水味度，飽肚好味之選。
魯肉餃蝦子皇撈麵($48)叫的時候老闆娘說是沒有油加的還提了幾次，其實我心想現代香港人選擇少油的人會比較多的，健康最重要，來時見到魯肉餃和蝦子皇撈麵是分開上的，撈麵這一邊食落都是沒有油的感覺，雖然少了油香但多了一種爽口的感覺，麵是用了一種半粗麵來做的，上面的蝦子食落十分之重蝦的香味，數量十分之多令每口都可以有微微爆開蝦子的感覺，另一碗的魯肉餃上面也是有很多的蝦子，而下面就有大量的生菜托底，魯肉餃在其他地方比較少食到，食落中間的”魯肉”十分甜香，味道似似地罐頭的回窩肉這種汁的味道(可能形容得不是太好不要介意)，配上蝦子來加添加了不少的咸香蝦味，而下面又有大量的生菜來食，健康之選。
竹笙翅($24)食多了碗仔翅今次叫個竹笙翅來試試，其實是碗仔翅加竹笙的，這店的竹笙翅真是材料十分的，不會有食落水多過料的感覺，而好像下面的食評講的每樣材料都是大大件條理分明的，又要用童叟無欺這個字了，冬菇、木耳、竹笙都煮得十分之入味和淋身，真是嗒嗒都有材料的，另一美中不足是中間的肉絲切得不是太均勻，而且都比較韌，不過這一點點的缺點不能影響這水準高的竹笙翅。
金牛($17)對這些有感覺的通常是上一代的人，因為小時茶餐廳很多都有這些飲品，現在真是很少很少會見到了，所以一來到這店就一定要叫一杯來飲，今天叫的是金牛，即是忍廉加雲尼拿雪糕，一將汽水加入雪糕時將汽水變成好像是奶昔的東西，甜度十足，而且一落汽水時發出的聲響立時令人回想以前的事，是懷舊回憶的產物。
老闆娘的態度有禮，但眼見好像人手有點兒不足了，因為全店只有兩個人工作，看見老闆娘很多時都有手忙腳亂的感覺，不過不會影響到食物的質素，所以想起食車仔麵都必會再來的食店。
用心做食物的小店，想起食車仔麵一定會想到車品品。
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