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2023-05-14
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无论系生日、纪念日、节日、升职加薪庆祝都好值得推介嘅餐厅我哋之前喺佢哋FB见到有呢个御膳就打去问仲有无 早几日订咗就可以拎返屋企慢慢叹😌佢虽然喺位于偏离铜锣湾闹区嘅位置相对环境会较恬静 人流唔算多有包厢 有bar枱 有卡位完全可以静静地去食嘢倾计享受吓𠮶晚上去拎外卖店员好好招呼 叫我哋坐低等又斟咗杯热茶比我哋每样嘢都有同我哋讲系咩嚟好有耐性同埋不得不提佢嘅包装真系💯个盒靓之余 仲贴好晒胶纸 好稳妥亦有贴纸写明几耐之内要进食最最后仲要用风吕敷去包超靓！！！ 超贴心！！！御膳 $1,980时令海鲜 (牡丹虾 x 原只紫海胆) 🙆🏿♀️呢盒系用是日时令海鲜去组成当日嘅北海道牡丹虾大大只 食落又新鲜又甜美又爽口连平日对虾麻麻哋嘅小马都赞不绝口另外一样系根室原只紫海胆入面加咗白虾同香葱吞拿鱼蓉增加口感2样都比较软腍而紫海胆较为清甜 相对无咁creamy幼滑嘅口感更带出佢嘅鲜甜味旬刺身 x 自家制渍物 🙆🏿♀️爱媛县鲈鱼嘅鱼皮好爽 而相反地鱼肉比较软 形成好大嘅对比 鱼皮令整体好有咬口红酒桥头渍几香 好爽口赤身好有惊喜 因为同平时𠮶啲完全唔同 软腍而唔柴 日本蒜头渍腌味较重 无生蒜𠮶种辣 但有佢𠮶
无论系生日、纪念日、节日、升职加薪庆祝都好值得推介嘅餐厅
我哋之前喺佢哋FB见到有呢个御膳
就打去问仲有无 早几日订咗
就可以拎返屋企慢慢叹😌
佢虽然喺位于偏离铜锣湾闹区嘅位置相对环境会较恬静 人流唔算多
有包厢 有bar枱 有卡位
完全可以静静地去食嘢倾计享受吓
𠮶晚上去拎外卖店员好好招呼 叫我哋坐低等
又斟咗杯热茶比我哋
每样嘢都有同我哋讲系咩嚟
好有耐性
同埋不得不提佢嘅包装真系💯
个盒靓之余 仲贴好晒胶纸 好稳妥
亦有贴纸写明几耐之内要进食
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超靓！！！ 超贴心！！！
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时令海鲜
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时令海鲜
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时令海鲜
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呢盒系用是日时令海鲜去组成
当日嘅北海道牡丹虾大大只 食落又新鲜又甜美又爽口
连平日对虾麻麻哋嘅小马都赞不绝口
另外一样系根室原只紫海胆
入面加咗白虾同香葱吞拿鱼蓉增加口感
2样都比较软腍
而紫海胆较为清甜 相对无咁creamy
幼滑嘅口感更带出佢嘅鲜甜味
旬刺身 x 自家制渍物
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旬刺身 x 自家制渍物
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爱媛县鲈鱼嘅鱼皮好爽 而相反地鱼肉比较软 形成好大嘅对比 鱼皮令整体好有咬口红酒桥头渍几香 好爽口
赤身好有惊喜 因为同平时𠮶啲完全唔同 软腍而唔柴 日本蒜头渍腌味较重 无生蒜𠮶种辣 但有佢𠮶种爽脆
活赤贝相当之弹牙 咬落去好爽 鲜味亦好明显日本牛蒡亦相对比较浓味 配埋脆口嘅口感
大拖罗鱼油丰腴 虽然有少少筋 但无阻鲜嫩软腍嘅口感沙律姜比平时嘅姜无咁酸 亦较为爽口
金目鲷肉质较结实 有质感 鱼皮亦较为烟靭
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海胆寿司 x 三文鱼籽寿司 x 旬寿司
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海胆寿司 x 三文鱼籽寿司 x 旬寿司
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北海道帆立贝够厚 咬落去够鲜
三文籽可以话系海量 每一啖饭都有满满嘅三文鱼籽 上面再加咗少许银箔 有平时嘅脆口 但一啲都唔咸
手钓鲭鱼寿司嘅鱼油味较重 肉质比较细致 食完成口都好香鱼油味
剑鱼腩好鲜甜 面佢嘅口感比较嫩滑同细腻
根室马粪海胆佢都比海量！ 足足有2层之多 上面亦加咗金箔 同三文鱼籽双辉映 而味道比较浓郁 亦好creamy 入口即溶好幸福
手钓拱心鱼有少少筋 有咬口 食完之后啲鱼油会留喺嘴边 鲜甜且无腥味我哋亦一致觉得佢个饭调得好好食
饭嘅size较细 鱼生会完全盖过醋饭
A5和牛炒饭
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A5和牛炒饭
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啲饭炒到有少少焦香
粒粒分明
和牛落得都唔手软 我一个人都食咁10嚿8嚿
口感软嫩 仲好肥美可口 油脂感十足
而且食落份量都唔少 压得好实
2个人食绝对够饱
加分栏
⭕️ 细心、有耐心
⭕️ 包装💯
⭕️ 环境
❎ 加一服务费
张贴
