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2021-08-27
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唔知大家知唔知乜野系生酮饮食，简单啲讲就系唔食一切有糖粉同碳水化合物嘅嘢，就咁讲你就知出街食饭嘅话，可以选择嘅嘢就比较难搞，如果你要同朋友一食饭嘅话就重麻烦，一系就就你唔系就要就佢；但十三姨依间餐厅真系几好，所有嘅面食同饭料类都可以转做低碳食材，面就可以转做翠肉瓜面，饭就可以转做椰菜花饭，好啱生酮人士做dirty keto或低炭饮食。 至于我今晚就同老婆两个人食咗两个面食同两个小食。呖咕呖咕转翠肉瓜面 (鸡锤、鸡叉烧、溏心蛋) ($87) - 铁锅上，上枱时还热辣辣的，汤底系鸡汤味，但唔浓，但系由于汤够热离补咗唔够味嘅依点，鸡叉烧似醉鸡卷做法，鸡叉烧都叫做嫩，但无乜鸡味胜在淡淡肉；溏心蛋唔太做到溏心效果，有点儿过火，但蛋系靓货都好有蛋香；重点系翠肉瓜面，正常翠肉瓜质地，但佢好醒目咁放咗啲芋丝落去，将单纯爽的口感变得有Q弹感觉，有用心谂过翠肉瓜面的不足从而加强补足，依点真系要赞佢；至于鸡锤太干身，好一般，但成个面系好感受得到厨师啲诚意。金牌牛助条粉丝 ($66) - 牛助条粒非常有牛味，浓烈牛味与汤底有强烈对比，但唔影响整体味道，因为都系同一个原因，汤底够热完全可以离补依个不足。 粉丝烟
至于我今晚就同老婆两个人食咗两个面食同两个小食。
呖咕呖咕转翠肉瓜面 (鸡锤、鸡叉烧、溏心蛋)
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呖咕呖咕转翠肉瓜面 (鸡锤、鸡叉烧、溏心蛋)
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鸡锤
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呖咕呖咕转翠肉瓜面 (鸡锤、鸡叉烧、溏心蛋) ($87) - 铁锅上，上枱时还热辣辣的，汤底系鸡汤味，但唔浓，但系由于汤够热离补咗唔够味嘅依点，鸡叉烧似醉鸡卷做法，鸡叉烧都叫做嫩，但无乜鸡味胜在淡淡肉；溏心蛋唔太做到溏心效果，有点儿过火，但蛋系靓货都好有蛋香；重点系翠肉瓜面，正常翠肉瓜质地，但佢好醒目咁放咗啲芋丝落去，将单纯爽的口感变得有Q弹感觉，有用心谂过翠肉瓜面的不足从而加强补足，依点真系要赞佢；至于鸡锤太干身，好一般，但成个面系好感受得到厨师啲诚意。
金牌牛助条粉丝
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花雕啫喱蕃茄
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西多鸡翼
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茶都系靓野货，留意茶包系用丝绒袋咖，细节都好兼顾到，好抵赞呢。
虾饼
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重有虾片送俾你食添。
整体而言十三姨系一间有心做好一间餐厅嘅食肆，明白客人需要又注重细节，好值得支持呢。
张贴
