頭盤當然要食生蠔啦。今日嘅platter有南非同兩款法國蠔，三款入面我最鐘意南非蠔，蠔肉較爽口，aftertaste好甜，非常齒頰留香😋
King Crab Meats Tian有3層，分別係牛油果醬、蟹肉同黑魚子。本來以為呢個菜味道會比較淡，但係食落去非常之有驚喜。首先蟹肉嘅份量非常多，好有蟹嘅鮮甜味，牛油果醬加上幼滑嘅口感，黑魚子就非常咸香，成個咩都好豐富而且好match。
之後我淨係在一個香辣雞翼，雞翼嘅醬係餐廳自家製，味道酸酸辣辣，辣味幾刺激，半隻半隻咁好快食晒。
餐廳方面我揀咗黑松露蘑菇湯，蘑菇湯非常知足料，有一粒粒蘑菇，亦有黑松露香。
main方面揀咗一個魷魚筒意大利飯，魷魚同意大利飯口感都啱啱好，雖然望落好似唔係好多咁，但食完其實都幾飽肚。
另外再揀咗一個煎豬鞍，豬鞍好厚肉，煎嘅時間啱啱好，切開仲有少少粉嫩嘅顏色，質感好好，邊位仲有適量嘅脂肪，食多幾啖都唔會dry。
最後甜品揀咗一個英式甜品-Rhubarb Crumble。脆卜卜嘅crumble配襯酸酸哋嘅rhubarb同類似rasberry醬再加雲呢拿雪糕，味道當然係想像得到咁match，絕對係一個完美嘅結束
