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餐厅: 青山灣漁港
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2021-11-03 880 浏览
補寫食評,之前生日朋友請我去三聖食海鮮~聽過呢間幾出名所以就去咗呢度加工,我哋係冇留意加工費幾多錢嘅因為想點煮就直接講,我哋都買咗好多海鮮,味道不過不失,但係雖然話係加工但係真係有啲貴,我哋出邊街買海鮮$4000幾,但係加工費一碟菜半隻雞幾罐嘢飲加埋$3000龍蝦刺身刺身只要新鮮就好食象拔蚌刺身呢個唔知點解好腥椒鹽賴尿蝦呢個整得幾好好香口少少辣椒好惹味薑蔥蠔呢個好一般,冇乜特別仲要黐埋一舊舊鹽焗東風螺冇乜特別,不過好似焗得耐左有少少韌豉油皇中蝦呢個好好食出邊脆卜卜,啲豉油好入味!係幾出色嘅經理推介脆皮鮑魚真係冇推介錯果然係招牌,出邊個皮脆卜卜入邊個鮑魚好軟,一啲都唔會似擦子膠,呢個第一名豉椒炒蟶子味道唔錯送飯一流,保留到聖子嘅超甜味道油鹽水刀背呢個我個人覺得普通清蒸東星冇乜特別都係蒸魚囉龍蝦粥鮮甜過粥底好食椒鹽象拔蚌膽,呢個點啊通常波膽都唔會點食,呢個個個爭住另外仲有椒絲腐乳通菜,正常炸子雞半隻,可免 上湯浸雜菜,正常海鮮全部係自己買嘅,但係加工就真係有啲貴,味道不過不失啦
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補寫食評,之前生日朋友請我去三聖食海鮮~聽過呢間幾出名所以就去咗呢度加工,我哋係冇留意加工費幾多錢嘅因為想點煮就直接講,我哋都買咗好多海鮮,味道不過不失,但係雖然話係加工但係真係有啲貴,我哋出邊街買海鮮$4000幾,但係加工費一碟菜半隻雞幾罐嘢飲加埋$3000

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龍蝦刺身
刺身只要新鮮就好食
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象拔蚌刺身
呢個唔知點解好腥
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椒鹽賴尿蝦
呢個整得幾好好香口少少辣椒好惹味
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薑蔥蠔
呢個好一般,冇乜特別仲要黐埋一舊舊
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鹽焗東風螺
冇乜特別,不過好似焗得耐左有少少韌
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豉油皇中蝦
呢個好好食出邊脆卜卜,啲豉油好入味!係幾出色嘅
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經理推介脆皮鮑魚
真係冇推介錯果然係招牌,出邊個皮脆卜卜入邊個鮑魚好軟,一啲都唔會似擦子膠,呢個第一名
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豉椒炒蟶子
味道唔錯送飯一流,保留到聖子嘅超甜味道
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油鹽水刀背
呢個我個人覺得普通
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清蒸東星
冇乜特別都係蒸魚囉
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龍蝦粥鮮甜過粥底好食
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椒鹽象拔蚌膽,呢個點啊通常波膽都唔會點食,呢個個個爭住





另外仲有
椒絲腐乳通菜,正常
炸子雞半隻,可免
上湯浸雜菜,正常


海鮮全部係自己買嘅,但係加工就真係有啲貴,味道不過不失啦



(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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