築地‧山貴水產市場 (已結業)

小姐的生日，決定忙裡偷閒，各請半日假，逍逍遙遙去灣仔和銅鑼灣hea半日。 第一站，是去灣仔碼頭的「築地‧山貴水產」。閒日，且是下午關係，訪客並不算太多。 早前，曾與同事到此一遊，大概知道築地劃分了那幾個區域 - 超市、海鮮丼、浜燒、清酒，以及立食區。 小姐未到，小妹嘴饞，在熟食外賣區買了天婦羅蝦$25/3隻來淡嚐。不是新鮮即炸，外層已經不再香脆，咬下去，也不太察覺蝦肉的存在。 小姐來到後，她說這間「海鮮丼」好像挺多人光顧的，我們就走了進去。 特級山貴丼$168，賣相一般，配料有十款魚生粒、三文魚籽、龍蝦肉和松葉蟹鉗，且送上兩塊紫菜。由於打算繼續「搵食」﹐故只點來一客海鮮丼。 魚生粒和其他配料，口感豐富多變，甘香鮮美且油潤非常。只是，飯粒過份汨濕粘了，大感失望﹗ 海鮮丼除了淨吃，或混入芥末及醬油同吃外，還可以用紫菜包著魚生粒同吃。當然，你也可以點來一碗高湯，把丼飯放入，即成茶漬飯。 離開「海鮮丼」，向店的盡頭 - 「立食區」前進。這兒，可以邊品嚐美食，邊遠眺維港風景。 由小姐拍板，要來了一隻珍寶北海道牡丹蝦$65、一客挪威產的三文魚腩$58/5件，以及一客帆立貝$68/3件。刺身以木板