影片
更多
2014-07-02
12327 浏览
每年的六月份都是我增胖的日子，皆因有太多生日饭局。今年也不例外，男友这次选了洲际的"Harbourside"给我庆生。这贵价的自助餐一直不舍得吃，这次生日就决定豪一次。由于太兴奋，因此我们早点到达，大约早了10分钟都能够先进场，时够尚早还未有其他客人，我们可以先拍拍照。餐厅呈长形设计，靠窗的一边全是餐桌，多为2人桌，用尽其海景的优势。我们预订时要求了海景位，因此可以在享受食物的同时，欣赏一下海景。另一面则是食物区，一直由入口伸延至餐厅内。最靠近门口的位置是面包区，由于胃口细只试了一款，味道口感没什么特别的最吸引眼球的海鲜区也在靠迎入口的一边，是日有波士顿龙虾、龙虾钳、大虾、青口、面包蟹、加菲蟹等等，琳瑯满目寿司吧有多款寿司及5款刺身，包括三文鱼、甜虾、吞拿鱼、鲷鱼(snapper)和带子再来就是热食，款式有很多，鹅肝、海鲜燕窝羮等等都在这里最后就是甜品区，这应该是我吃过的所有自助餐中最多甜品款式的一次，只吃甜品、每样一件都够饱简单介绍完就开动吧先来一杯welcome drink，我选了sour kiss由caramel syrup、yuzu、lemon juice和7-up混合而成的特
由于太兴奋，因此我们早点到达，大约早了10分钟都能够先进场，时够尚早还未有其他客人，我们可以先拍拍照。
餐厅呈长形设计，靠窗的一边全是餐桌，多为2人桌，用尽其海景的优势。我们预订时要求了海景位，因此可以在享受食物的同时，欣赏一下海景。另一面则是食物区，一直由入口伸延至餐厅内。
最靠近门口的位置是面包区，由于胃口细只试了一款，味道口感没什么特别的
最吸引眼球的海鲜区也在靠迎入口的一边，是日有波士顿龙虾、龙虾钳、大虾、青口、面包蟹、加菲蟹等等，琳瑯满目
寿司吧有多款寿司及5款刺身，包括三文鱼、甜虾、吞拿鱼、鲷鱼(snapper)和带子
再来就是热食，款式有很多，鹅肝、海鲜燕窝羮等等都在这里
最后就是甜品区，这应该是我吃过的所有自助餐中最多甜品款式的一次，只吃甜品、每样一件都够饱
简单介绍完就开动吧先来一杯welcome drink，我选了sour kiss
由caramel syrup、yuzu、lemon juice和7-up混合而成的特式饮品，味道一般，喝不出caramel syrup的味道，只有很强烈的yuzu味
海鲜类大约每款都吃过一件，以波士顿龙虾最为出色，肉质鲜甜而有大量的虾籽(不过并不是每边龙虾都有虾籽，图中右面的那半只就没有了)，其他虾蟹类肉质尚算爽口、只是鲜味略嫌不足。带子十分难吃...像吃橡皮一样、韧而无味，要吃的话建议吃寿司吧的带子。
吃了大约个多小时才发现出了新的海鲜，就是鲍鱼鲍鱼肉质爽口弹牙，不过也是一样没什么鲜味...
还有新添的蟹盖，到了临近尾声才发现的，蟹膏多而甘香，男友说很不错(我没有吃...太饱了)
再来刺身，只吃了三文鱼、带子和甜虾。三文鱼肥美(不过切得太厚了...很腻)、带子及甜虾味道不错，不过the icon的比较鲜甜出色
吃了这些已经饱了一大半，因此热食只选了几款海鲜燕窝羮，温度够热，味道香浓，杰度适中
鹅肝多士，多士十分有惊喜，非常香脆，配衬肥美甘香的鹅肝简直是一绝，庆幸当晚师傅没有把鹅肝煎得太㶶
扇贝，这个我等了好几转才勉强拿到两只，因为每次一出只有数只，很快被抢光光了...扇贝入面很多膏，表面有一层芝士，味道很好，推介!
由于已经太饱，没有再吃热食，作为甜魔的我直接抢攻甜品。这里的甜品款式真的十分多，根本没有可能全部都试一块...我只好拣一些外表讨我欢心的吧(外貌协会会员XD)，吃了一口不对胃口的就给男友好了XD
冬甩、cupcake: 乏善足陈，不要浪费战斗力泡芙: 记得是芝麻味，味道不错，可以一试
蓝莓奶油芭芙: 不好吃
果挞、朱古力挞: 挞皮挺不错，仍有脆的口感+牛油香
蝴蝶酥: 很香很脆 (挂住食、没有拍照)
芝士蛋糕: 不错吃
macaroon: 好吃，很香的外表、夹著不吝啬的内涵，又不会太甜 (我吃的是柠檬味)
窝夫、pancake: 一般而已
虽然甜品味道不是款款出色，但由于款式繁多，必定能使喜欢甜品的人心花怒放。
最后点了一杯热柠蜜作结，最近在外喝的柠檬都很苦，这里的没有，而且给了一大壶热水/茶，很不错。
总结: 性价比来说不是很高，因为毕竟要将近千元一个人，但环境、服务、卫生都非常优秀，食物款式多、加添也很快，因此还是值得一试的。(星期日可以由6pm吃至10:30pm!感觉比较化算! 哈哈~~~)
题外话/补充资料：
男友预订时有跟餐厅说要庆祝生日，餐厅在席间预备了一件小小的蛋糕连生日牌，算是一个惊喜，侍应生在我们临走时亦不忘说了一声生日快乐，服务真的十分好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
