秋田鐵板燒刺身專門店

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元組鐵板燒一定係秋田鐵板燒😆灣仔呢間座位私隱度好高，裝修新淨企理非常之日本傳統風格，同去咗日本冇分別❤️今晚嘅生日餐好正，師傅用鐵板燒畫公仔同埋寫字，慶祝節日真係好難忘！前菜係黑魚子鵝肝蒸蛋，鵝肝嘅油香滲曬落蒸蛋入面，所以蒸蛋香滑得來又有鵝肝香，蒸蛋嘅底部有粒粒鵝肝，好奢侈😍之後到龍蝦多士，師傅三兩下手勢就處理好龍蝦，仲有一個打卡位就係師傅會加酒啲火燒到好高視覺效果一流，將龍蝦膏拎出嚟用來烹調醬汁，龍蝦肉大大件非常之爽口，可以細細啖慢慢食。龍蝦膏同龍蝦油滲落多士嗰度，成塊食晒好正鵝肝多士超正，嗰塊鵝肝真係好厚😍我最鍾意呢種油脂滿滿嘅感覺南非鮑魚經過師傅清洗處理後，用鐵板燒方法炒熱，師傅認真烹調，令鮑魚爽口彈牙帶濃郁香味，然後配上新鮮紫菜忌廉汁。清酒煮北寄貝本身都覺得北寄貝非常鮮甜，燒完之後超香，加咗啲清酒更能帶出佢嘅鮮味，貝彈牙佢啲湯好好飲😊鹿兒島霜降和牛薄燒卷最鍾意食和牛😊和牛薄燒見到佢油花比例靚，係雪花狀態煎完仲係粉紅色，入面夾住好多蔥好香。鹿兒島霜降和牛厚燒和牛真係好屈機，夠厚咬落好有層次，非常軟滑牛肉味香濃，裏面軟綿綿超好食！最後有味噌湯去清一清味，梗係唔少得炒飯。終於去到最後壓